近日，浙江省經濟和信息化廳公布《關于2021年度浙江省省級工業設計中心認定和復核名單的通知》，高端廚電品牌方太榮膺在列，獲批2021年度浙江省省級工業設計中心。
據了解，省級工業設計中心是指具有較強工業設計創新能力，工業設計創新成果豐富、對工業產品優化升級、加強品牌建設、提高經濟效益等方面成效顯著，具有重要示范和帶動作用，以省內行業和制造企業工業設計部門、工業設計企業為依托建設的工業設計中心。
工業設計實力出圈，布局水、空氣、食物領域科技
工業設計，其重要原則之一便是“以人為本”。基于對機器、人與自然關系的研究，工業設計使得產品的功能、結構、形態與環境條件等更加合理地結合，滿足人們對產品功能及身心愉悅的需求。
對于廚電企業來說，研究對象則是與廚房密切相關的水、空氣、食物三大基礎元素。將這三大元素以更好、更高效的方式為人所用，考驗的正是廚電企業的工業設計實力。
早在90年代，方太首創了第一代大圓弧線型深型吸油煙機，并將工業設計首次引入機型研發，產品投產當年，引爆市場，次年推出的升級版，單款機型銷量多達40多萬臺，奠定了方太的品牌地位。
如今，深耕廚電領域25年的方太，在見證中國廚電工業設計發展的同時，也通過布局水、空氣、食物領域的科技，推動了廚電工業設計的變遷和中國家庭廚房生活方式的變遷。
在洗碗機市場滲透率僅3%的2015年前后，方太原創發明集水槽、洗碗、洗果蔬功能三合一的水槽洗碗機，一舉打開國內洗碗機市場蓬勃發展的大門——自2015年初方太水槽洗碗機上市后，市場聞風而動，當年行業增長率提升到21.5%，2016年飆升至120.5%，2017年上半年增長率更是達到了134.6%。
2018年，方太水槽洗碗機Q6獲得中國外觀設計金獎，成為國內首款獲得中國外觀設計金獎的水槽洗碗機。正是對其工業設計實力的權威認可。
工業設計過程亦是一種新的生活方式的創造過程。方太通過創新科技使人與廚房更和諧，人與水、空氣、食物等的相處更和諧，又研發出了集成廚電“新物種”——方太集成烹飪中心。其突破物理空間的局限，將煎炒燉烤蒸炸等36種烹飪模式集于一身，為人們提供智慧、健康、幸福的廚房體驗，契合了“以人為本”的工業設計出發點。
這樣的創新不僅從根本上解決了用戶的需求與痛點，更為中國廚電高端升級提供了參考樣板。方太集成烹飪中心上市兩年來，銷量已突破20萬臺，被中國輕工業聯合會評為“廚電業消費精品”。
在推陳出新的一代代廚電中，方太持續發力水、空氣、食物這三大領域科技，推動著中國廚電行業的發展。同時以自身的創新科技實力，助力工業設計成果實力出圈。
公開資料顯示，方太已獲得iF獎28項、紅點獎22項，獎項數量位居行業翹楚。目前，方太已在中國、德國、日本等地設立研究院，擁有多個國家級實驗室和產學研實驗室。
比如之前方太與中國美術學院合作共同創建的“浙江省智慧健康廚房系統集成重點實驗室”，致力于研究包括基礎技術、工業設計創新技術、基于飲食鏈的食物健康化技術和先進廚房裝備生產技術四方面內容。這也是方太的工業設計實力不斷保持領先的原因之一。
從“國家制造業單項冠軍”到品牌價值榜單行業第一, 從省級科技進步獎到各種專利大獎，從AWE艾普蘭獎到德國紅點獎……接連不斷的權威榮譽認可背后，是方太創新能力與科技實力的展現。此次再添“省級工業設計中心”新名片，也釋放出一個信號：在布局水、空氣、食物領域科技的廣闊天地中，方太還將有更大作為。
*根據全球著名數據統計網站statisitica公布的數據，2016年中國洗碗機的市場滲透率為3%。
