說起家用咖啡機的選購，這可是一個老生常談的話題了，市面上的咖啡機樣式雖然琳瑯滿目，但從制作原理來區分，大致可以分為半自動咖啡機和全自動咖啡機兩種類型，而圍繞“咖啡機究竟應該選全自動還是半自動”這個話題，一直都有著許多不同意見，作為一名混跡于咖啡圈多年的資深咖啡愛好者，不管是全自動還是半自動，我都陸續體驗過幾臺不同品牌的人氣產品，在選購咖啡機這件事上，我想我應該能給出一些比較中肯的建議。
不賣關子，先說結論，我認為在入手咖啡機時，最先要考慮的其實是咖啡機的綜合制咖能力，在研磨、萃取、控溫等功能都達到標準的前提下，全自動咖啡機的優先級比半自動咖啡機要高很多!接下來，我就以我現在手上正在使用的這臺CASO卡梭全自動拿鐵咖啡機為例，深入談一下全自動咖啡機的優勢，以及咖啡機選購時的一些技巧和重點。
無論是半自動還是全自動咖啡機，制咖流程都是先將咖啡豆研磨成粉末，再通過瞬間高壓萃取咖啡粉中的油脂，最后萃取成咖啡液，而半自動咖啡機在操作時還需要用戶手動進行布粉、填壓、打奶泡等流程，不僅會浪費時間，對使用者的經驗也有著一定的要求。
卡梭全自動拿鐵咖啡機則省去了諸多手動流程，刪除了對新手和工作繁忙者不友好的操作門檻，將咖啡的制作簡化成動動手指，一鍵即可自動制作出醇香絲滑的星味拿鐵!不僅如此，在制作效率上，相較于動輒十幾分鐘起步的半自動咖啡機，卡梭全自動拿鐵咖啡機也以1分鐘1杯拿鐵的速度遙遙領先，無論是朝九晚六的上班族，還是沒時間折騰的懶人黨，卡梭全自動拿鐵咖啡機都能很好地適配快速制咖需求。
不僅如此，在個性化功能上，卡梭全自動拿鐵咖啡機同樣提供了便捷豐富的選擇，機器自帶的7大功能菜單可以智能制作包括拿鐵、卡布奇諾、單杯意式、雙杯意式在內的多種品質咖啡，還可以實現手動打奶、手動熱水、手動清洗等人性化功能，進一步提升制作效率的同時，讓清洗流程也變得輕松簡便，還為喜愛拉花的咖啡愛好者提供了手動打發奶泡、制作創意拉花的個性化選項!
除了功能和操作便捷性，咖啡品質也是衡量一臺咖啡機的重要標準，不少人都說全自動咖啡機制作出的咖啡口感寡淡，風味和香氣都遜色于半自動咖啡機，其實這是一個非常錯誤的偏見，“更方便”并不等同于“出品質量差”，對咖啡成品產生影響的，只有咖啡機的制咖配置!
就拿卡梭全自動拿鐵咖啡機來說吧，磨豆方面，它提供了15檔可調節研磨度，能夠滿足不同口感需求，萃取配置則采用了雙鍋爐設計，萃取打奶分別加熱，很好地解決了單鍋爐動力不足的問題，20BAR水泵壓力充足，能夠充分萃取咖啡精華油脂，釋放醇香風味;單獨打奶系統也能夠30秒輕松打發綿密細膩的奶泡，再配合上精準的控溫系統，這樣制作出的咖啡，我認為已經足以和許多連鎖咖啡店的出品相媲美!
最后要說的，是很多人都會下意識忽略的清潔問題，我看過很多推薦半自動咖啡機博主的文章和視頻，他們往往都對“清潔保養”這個問題避而不談，而一臺咖啡機如果要長期使用，清潔其實是繞不開的環節!市面上大多數半自動咖啡機清潔十分費事，尤其是內部的水路和沖泡器，清潔一次免不了大費周章，這正是他們避而不談的原因。
而卡梭全自動拿鐵咖啡機搭載了一鍵自清潔功能，按開機后和使用完按電源鍵待機時，機器會自動進行自清潔，手動按“清洗”鍵也能進行內部水路的自清潔，此外，卡梭全自動拿鐵咖啡機沖泡器還采用了小體積、易拆卸的設計，一拆一按輕松清洗，省去了不少維護保養成本，可以說是懶人福音了!
做個總結，對于咖啡小白而言，全自動咖啡機無疑是最為方便的選擇，對于普通上班族而言，我也推薦制咖效率更強的全自動咖啡機!如果你對出品速度沒有要求，也愿意把時間和精力花在制作咖啡上，那么也可以入手半自動咖啡機來試一試，嫌麻煩、怕踩雷的可以像我一樣直接入手CASO卡梭全自動拿鐵咖啡機。祝所有的咖啡愛好者都能找到屬于自己的“夢中情機”，從容舒適地享受每一杯馥郁香醇!
