部分人選擇通過控制每天的進食來減重，但有人表示：減重期間，總想吃高熱量食物，控制不住怎么辦?綠瘦跟大家詳細分析一下，為什么減重的人，會有這種感覺呢?
一、為什么減重期間，總想吃東西？
很多人為了減重，吃得非常少，甚至不吃主食不吃肉。所以，身體感受到饑餓，想吃東西的感覺自然而然地涌現，這個是情理之內的事情。
我們要確定一點，減重是要合理控制飲食的，七分靠飲食，三分靠運動。我們的目標是既要控制飲食，又不讓肚子餓得難受。這時候我們就需要攝入更多的高飽腹感食物。
大多數人吃東西的模式是一感覺到餓，就有吃東西的欲望;一感覺飽了，就不想吃了。對于想減重的人來說，如果食物帶來的飽腹感高一些，就可以延長“不想吃東西”的狀態，從而降低總熱量攝入，控制和降低體重。
二、如何判斷食物的飽腹感？
1、高纖維素食物
因為纖維素比重小、體積大，吃下去后明顯填充胃腔，并且需要較長時間來消化。泰國香米一類的秈米飯吃完以后餓得快，而口感粗糙的黑米、紫米、燕麥、大麥一類粗糧就容易讓人感覺飽。用精白粉制作的饅頭和面條并沒有很強的飽腹感，紅豆、黃豆、蕓豆等各種豆類能夠較長時間維持飽腹感。
2、高蛋白質食物
研究發現，在含有同樣熱量的情況下，食物的脂肪含量越高，飽腹感就越低;而蛋白質含量較高，飽腹感就會增強。
那些含大量油脂和糖的曲奇、丹麥面包、巧克力夾心餅、蛋糕等食物很容易讓人根本停不下口，不僅當餐容易吃過量，而且餓得快。
3、粗糙、顆粒大、有硬度的食物
研究發現加工粗糙、嚼起來有硬度的面包更容易讓人覺得飽且維持時間更長。而口感柔軟、細膩的面包則不容易讓人覺得飽，而且即便吃飽了，維持的時間也較短。這不僅與纖維素等成分有關，與食物體積以及咀嚼次數都有關。在熱量差不多的面包中，粗白面包的飽腹感比柔軟白面包和水果面包更強!
三、高飽腹指數食物清單
優質蛋白：如蛋類、魚禽、低脂乳制品、瘦肉等;
含糖量較低的水果：如蘋果、橙子、柚子、草莓等;
粗糧：如燕麥片、薯類、豆類、全麥面包等;
高纖蔬菜：如根莖類、深色、綠葉菜、菌類等。
對于減重的人士來說，綠瘦建議盡量多選擇飽腹指數高的食物，讓自己在保證不餓肚子的同時，又能保證營養!
