線上下單,最快 29 分鐘送貨到家。要做到這簡單的幾個字,優質生鮮電商叮咚買菜在背后交織了一條龐大的智慧網絡。
2020 年突發的疫情,全民在家曬廚藝熱潮的涌起,也讓生鮮電商賽道迅猛爆發。線上訂單的產能得到極大釋放,給了生鮮電商建立自身供應鏈能力的機會。
彼時,成立于 2017 年 5 月的叮咚買菜已經完成原產地直采-前置倉配貨-半小時內極速配送的賽道布局,快人一步。
在上海、貴州、云南、山東等生鮮原產地,叮咚買菜建立了多個種植/養殖合作基地,并派出專業的采購專家和品控團隊全程入駐,從食品源頭把握品質。以大米為例,叮咚買菜與上海張江、崇明等地建立了大米種植基地,實現了大米按訂單種植,預計 2021 年全年大米銷售量將達 6 萬噸, 2022 年大米訂單農業基地面積將達 5 萬畝。
在北京、上海、廣州等一線城市,成都、杭州等二線城市,都能看到叮咚買菜前置倉的身影。前置倉建立在離消費者最近的地方,輻射周邊 3 公里區域,運用智能調度系統,可以實現智能派單,替代了效率低下的單純依靠人力與經驗判斷的人工調度。而且,前置倉還是一個品控點。在產品調撥到前置倉后,前置倉品控人員會對所有收貨進行檢查,發現不合格品則需要挑出另放。消費者下單后,叮咚買菜前置倉分揀員快速進行分揀打包,同時進行再次品控檢查。目前,叮咚買菜服務范圍已覆蓋上海、北京、深圳、廣州、杭州等 31 個城市,前置倉數量超過 1000 個。
正是有了前置倉高效的智能運轉,才實現了叮咚買菜給消費者“最快 29 分鐘配送到家”的承諾。而配送人員作為叮咚買菜智能供應系統的最后一棒,還負責將品控進行到底。在配送交付階段,配送小哥會對產品進行最后一次品質檢查。
叮咚買菜這種堅持走向食材源頭和農業產地,嚴格把控品質的企業經營理念,不僅讓消費者吃得更新鮮、更安全、更放心的,還能提升企業自身供應鏈內力,同時履行助力現代化農業建設和鄉村振興的企業社會責任。好的生鮮體驗,一觸即發。