國家級、全球性博覽會--第三屆全球數字貿易博覽會于2024年9月25日-29日在杭州盛大召開。杭州會展集團與益海嘉里集團聯合共建展會餐飲品牌——“西博管理●馨服務”，圍繞第三屆全球數字貿易會為試點，強有力推動杭州會展集團西博和益海嘉里集團豐廚共建品牌推廣，共同打造杭州安全、標準、品優、超值的會展便餐產品，解決展會行業痛點，充分體現杭州的精細化服務。
益海嘉里攜手杭州會展集團 提供優質主場餐食服務
9月26日下午，在全球數字會展創新大會期間，益海嘉里集團與杭州市會展集團雙方現場簽署了主場餐食服務戰略合作協議，強有力推動杭州會展集團和益海嘉里豐廚共建品牌推廣，后續不斷深入開展“文、旅、體、展”相關產業的業務，逐漸建立成熟的合作機制，形成長期合作關系。
此次合作對雙方都具有深遠的意義，助力杭州打造國際“賽”“會”之城，益海嘉里集團豐廚憑借其專業的餐飲服務和豐富的行業經驗，為展會提供了全方位、高品質的餐飲服務保障。
從亞運會到全球數貿會，益海嘉里豐廚餐飲實力再現
2023年，第19屆亞運會期間，益海嘉里豐廚以其“更營養、更健康、更安全、更美味、更創新、更超值”的品牌理念為亞運會提供了高質量的用餐服務。2024年，在杭州會展集團強大的平臺資源與益海嘉里集團米、面、油等食品原材料供應優勢，以及強大的中央廚房生產能力和食品安全管理體系保障下，為國家級、全球性博覽會主場用餐的參展商、采購商、搭建商、工作人員做好餐食服務保障，讓會展人吃得放心、吃得滿意，感受杭州溫度。
●品質保證：益海嘉里豐廚通過打造創新的中央廚房園區模式，將產品的上下游資源匯聚到產業園區，優選金龍魚品牌的米、面、油、調味品等原料，并與肉類、水產等行業頭部企業合作，確保產品原料的品質。
●食品安全：食品安全是展會餐飲服務的重中之重。益海嘉里豐廚遵循食品安全標準，將食品安全理念貫穿從原料到餐桌的每一個環節。其衛生潔凈生產車間、先進生產設備、以及完備的檢測中心，共同構建了一個全方位的食品安全保障體系。通過嚴格的質量控制和檢測流程，確保了餐食的安全和菜品穩定性。
●營養美味：在追求品質和安全的同時，益海嘉里豐廚注重餐食的營養價值和口感體驗。益海嘉里研發中心、金龍魚烹飪研究院、及中國農科院加工所-益海嘉里金龍魚豐廚央廚研究院密切合作，解決食品風味問題，優選開發美味、可口的中央廚房產品。
益海嘉里豐廚，向全球展示匠心品質
在本屆數貿會現場，益海嘉里豐廚通過參展的形式，向全球參展人員展示了其優質的展會餐產品、央廚創新產品。參觀人員在現場不僅能夠品嘗到豐廚的展會餐，還可以深入了解益海嘉里旗下包括金龍魚品牌、豐廚品牌等在內的多種產品。
由豐廚廊坊工廠生產的常溫米飯，以其方便快捷、口感鮮美而深受參展人員喜愛。該米飯只使用大米和水作為原料，常溫保存9個月，口感宛若現蒸，微波加熱即食。參展的張先生對常溫米飯給予了高度評價：“這款常溫米飯，不僅攜帶方便，而且加熱后口感鮮美。最讓人放心的是，它的配料表里只有米和水，真是既安全又健康?！?/p>
展會現場還展示了冷凍便當、飯團、調味品等系列產品，品嘗大量的美食，從主食類的米飯、包子、油條、面條，到獅子頭、小龍蝦、重慶火鍋等菜肴，每一道美食都受到了品嘗人員的高度認可。
展會期間，益海嘉里豐廚積極接待國內外參觀者，通過展示和互動交流，不僅加深了全球參展者對品牌的認知與認同，更為其進一步拓展國內外市場奠定了堅實的基礎。
益海嘉里豐廚此次與杭州市會展集團的戰略合作，不僅解決了傳統展會餐飲服務中標準不統一、食材浪費過多等痛點問題，還為展會提供了營養豐富、口味優良的餐食服務。 未來，益海嘉里豐廚將繼續致力于“開創中國食品產業廚房革命”的目標，不僅為展會提供優質餐飲服務，還將通過持續的技術創新和產品升級，將奧運品質的糧油產品帶入更多消費者的日常生活中。
