【ITBEAR】9月28日消息,在山西省汾陽市肖家莊鎮西馬寨村,一場別開生面的活動吸引了全國主流媒體的目光。這里是汾酒釀造專用綠色原糧示范基地,一場名為“走進汾酒第一車間”的活動正在此舉行,旨在探尋清香汾酒的品質之源。
汾酒集團與汾陽市政府今年初達成戰略合作,致力于共同打造高標準釀酒原糧基地。這片示范基地主要種植的是汾粱30和狀元紅兩種高品質高粱,種植面積達到千畝,與周邊連片種植區域合計共三千畝。
汾陽地處黃土高原,其獨特的地理環境和氣候條件為釀酒高粱的生長提供了得天獨厚的優勢。這里的高粱種植歷史長達2000多年,早在魏晉南北朝時期,杏花村一帶便已成為山西的釀酒重心。
今年試驗種植的“汾粱30”高粱品種,以其籽大飽滿、高產量、穩產性好以及釀造品質優良等特點,被認定為汾酒原糧公司和技術中心聯合釀造實驗的優質品種。通過科技力量的持續投入,汾酒在西馬寨村成功篩選出抗逆性強、綜合性狀優越的新優品種。
“走進汾酒第一車間”活動已連續舉辦四屆,主流媒體們先后探訪了多個原糧種植基地,見證了汾酒對原糧品質的嚴格把控。
汾酒集團黨委書記、董事長袁清茂在活動現場強調,汾酒將持續發揚工匠精神,以高標準、嚴要求確保原糧品質,為消費者提供“最干凈、最衛生”的汾酒,同時為推動白酒行業的綠色健康發展貢獻力量。
自2009年起,汾酒便將糧食基地建設納入企業發展戰略規劃,并在過去的十多年里不斷強化“第一車間”的布局。如今,汾酒的原糧基地已遍布多個適合高粱、大麥、豌豆種植的區域,總規模超過130萬畝。
在追求原糧品質的同時,汾酒也積極承擔社會責任,助力鄉村振興。近年來,汾酒在呂梁等地大力推動高粱種植,帶動農戶增收,為地方經濟發展注入了新的活力。
展望未來,汾酒將繼續圍繞原糧品牌建設展開多維度工作,包括種植區域選址、種子培育、基地管理提升等。同時,汾酒將持續聚焦品種創新和品質引領,推動原糧產業的綠色化升級。
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