【ITBEAR】9月26日消息，寧國市人民政府攜手物美集團，于北京成功舉辦“寧國山珍·皖美進京”特色產品產銷對接會。此次活動意在通過搭建農產品展示與合作平臺，進一步推動寧國特色產業的高質量發展，實現鄉村振興。
活動中，安徽山里仁休閑食品有限責任公司總經理陳賀明詳細分享了公司自1998年成立以來，經歷的三個發展階段及兩次重要轉型。
陳賀明提到，在初創時期，山里仁主要將寧國特產山核桃銷往華東地區，尤其以上海市場為主，通過傳統工藝贏得了消費者喜愛。然而，隨著電商的崛起和市場格局的變化，公司迎來了第一次轉型。
為了適應消費者偏好的轉變和堅果市場從特產禮品向日常快消品的過渡，山里仁積極發展了OEM代工業務，并聚焦于“每日堅果”的生產。通過自主研發自動化生產線，顯著提升了生產效率。
進入2020年后，面對更加多元化的渠道和消費場景，山里仁再次轉型，確定了“健康加風味”的產品方向，并升級了品牌形象。如今，自有品牌銷售已成為公司新的增長動力。
在特色產品創新方面，陳賀明重點介紹了有機山核桃產業鏈的打造、堅果烘制技術的創新以及堅果深加工的探索。山里仁不僅擁有大面積的有機認證基地，還計劃進一步擴大有機山核桃的種植面積，以提升市場競爭力。
公司還致力于通過感官科學和設備創新，提升堅果烘制過程中的口感和品質。同時，對堅果原料進行分級利用，開發出多種深加工產品，如堅果粉、堅果醬等，進一步拓展了應用領域。
展望未來，陳賀明透露了公司的“引進來走出去”戰略。山里仁計劃引進國外優質堅果資源，同時積極拓展海外市場，力求在全球堅果產業中占據一席之地。
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