【ITBEAR】9月24日消息，近年來，大閘蟹市場涌現出一股不可忽視的新勢力——蟹太太。盡管這個品牌成立不足七年，卻已成功吸引了電商主播小楊哥和辛巴的競相推薦，實現了從年銷售額千萬元到5億元的驚人跨越。蟹太太，究竟是何方神圣？
蟹太太，這一名字如今在電商平臺上頻頻亮相，其背后的故事也愈發引人關注。據不完全統計，小楊哥在8月31日的直播中，兩款蟹太太產品共售出11萬件，銷售額接近2881萬元。與此同時，辛巴直播間內的蟹太太產品銷售額更是高達5514萬元。此外，蟹太太還與羅永浩的交個朋友、陳赫等明星合作，僅在抖音平臺的官方店鋪，一個月的銷售額就突破了2億元。這一系列亮眼的數據，無疑讓蟹太太成為了大閘蟹市場的焦點。
蟹太太的成功并非偶然。據ITBEAR了解，自2018年在蘇州西風閣電子商務有限公司的運營下成立以來，蟹太太就懷揣著“誓做大閘蟹第一品牌”的雄心壯志。為了實現這一目標，蟹太太在產品選擇上獨具匠心，選用了帶有“國家專利品種”標簽的“江海21”號大閘蟹。這一品種由上海海洋大學王成輝教授歷經10余年研發而成，蟹太太則獲得了其商品蟹銷售權和品牌使用權。
產品是品牌發展的基石，蟹太太深知這一點。依托“江海21”號大閘蟹，蟹太太推出了5款系列產品，以滿足用戶的多樣化需求。同時，蟹太太還推出了鹽池灘羊、隆化牛肉、舟山海鮮等多元品類，進一步豐富了產品線。這些舉措無疑為蟹太太的市場擴張奠定了堅實的基礎。
然而，蟹太太的發展之路并非一帆風順。被陽澄湖某協會除名一事，成為了蟹太太當下最具爭議性的話題。陽澄湖大閘蟹因其有限的養殖面積和獨特的品質而備受追捧，然而市場上卻衍生出了各類陽澄湖大閘蟹協會，標準不一、產品規格混亂。對此，蟹太太堅持自己的道路，其主要售賣的產品并非全部來自陽澄湖，而是產自固城湖、高郵湖以及建湖等精品湖泊。
為了解決大閘蟹行業存在的“缺斤少兩”等亂象，蟹太太在行業中首創將電子秤放入產品包裝盒中，并勇于對缺斤少兩的大閘蟹進行賠付。這一舉措無疑提升了消費者對蟹太太的信任度，也為行業的健康發展樹立了新的標桿。
除了在線上銷售蟹卡這一核心業務外，蟹太太還將觸角伸向了線下市場。2023年9月，首家蟹太太蟹黃面館在上海開業，受到了消費者的熱烈歡迎。截至今年8月，蟹太太蟹黃面館已在上海、北京、江蘇等多地開店，計劃到2025年在全國開店300家。
蟹太太的創始人權輝表示：“真正的第一品牌不僅要排名高，而且要實體強。我的夢想是在未來三四年內將蟹太太的市占率提升到5%，最終達到至少10%。在此過程中，我們會全力挖掘螃蟹身上的每一處可能，延伸產業鏈條。”
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