【ITBEAR】9月18日消息，F(xiàn)ood Engineering發(fā)布了2024全球食品飲料100強(qiáng)年度榜單，F(xiàn)BIF食品飲料創(chuàng)新（ID：FoodInnovation）為大家?guī)愍?dú)家解讀。
今年，雀巢、百事和JBS依然占據(jù)著前三的位置。整體來看，與上年相比，排名前五的品牌在市場競爭中展現(xiàn)出穩(wěn)定性，其名次均未發(fā)生變化?，斒虾拖擦Τ晒_進(jìn)前十，奧蘭國際和CHS在去年躋身前十之后，今年卻未能進(jìn)入前十名。
百強(qiáng)榜入榜企業(yè)中，中國企業(yè)共有6家，相比去年增加了2家。
一、雀巢、百事和JBS位列前三從今年榜單上看，雀巢、百事和JBS這“三巨頭”的名次跟去年一樣，保持了前三的成績。
依據(jù)Food Engineering榜單可知，雀巢2023年的食品業(yè)績?yōu)?65億瑞士法郎（約1018億美元），與2022年相比有所增長，位居百強(qiáng)榜第一。根據(jù)雀巢2023年財報，雀巢2023年總銷售額930億瑞士法郎，2022年該數(shù)據(jù)為944億瑞士法郎，全年財報總銷售額減少了1.5%。
不過，從雀巢的財報來看，2023年雀巢有一些數(shù)值保持增長。雀巢2023年有機(jī)增長率為7.2%，定價貢獻(xiàn)率為7.5%，雀巢認(rèn)為這反映了過去兩年的成本通脹。但雀巢2023年實(shí)際內(nèi)部增長率為-0.3%，雀巢認(rèn)為這主要受到消費(fèi)者需求疲軟，產(chǎn)能受限以及第二季度維生素、礦物質(zhì)和營養(yǎng)補(bǔ)充劑供應(yīng)暫時中斷的影響。雀巢實(shí)際內(nèi)部增長率在第四季度和下半年實(shí)現(xiàn)正增長，雀巢稱這得益于產(chǎn)品組合優(yōu)化、客戶服務(wù)水平提升以及品牌支持的增加。
從產(chǎn)品類別來看，普瑞納寵物護(hù)理業(yè)務(wù)是有機(jī)增長的最大貢獻(xiàn)者，且為連續(xù)第二年成為公司有機(jī)增長的最大貢獻(xiàn)者。Food Engineering在分析中也認(rèn)為寵物食品的市場表現(xiàn)強(qiáng)勁。
除了寵物食品外，咖啡業(yè)務(wù)、嬰兒營養(yǎng)業(yè)務(wù)、糖果業(yè)務(wù)也實(shí)現(xiàn)了高個位數(shù)的增長，其中糖果業(yè)務(wù)的增長是受到了奇巧持續(xù)雙位數(shù)增長勢頭的影響。乳制品業(yè)務(wù)、預(yù)制食品和烹飪輔料產(chǎn)品、水業(yè)務(wù)實(shí)現(xiàn)了中個位數(shù)增長，水業(yè)務(wù)是受到圣培露和普娜水銷售的帶動。由于維生素、礦物質(zhì)和補(bǔ)充劑的暫時供應(yīng)限制部分抵消了醫(yī)療營養(yǎng)品的持續(xù)強(qiáng)勁增長，雀巢健康科學(xué)業(yè)務(wù)實(shí)現(xiàn)了低個位數(shù)的增長。
2023年雀巢集團(tuán)大中華大區(qū)表現(xiàn)良好，得益于居家外渠道銷售和電商渠道的發(fā)展勢頭，雀巢集團(tuán)大中華大區(qū)在速溶咖啡、寵物食品和糖果業(yè)務(wù)的市場份額均有所增長。據(jù)2023年財報，雀巢集團(tuán)大中華大區(qū)凈銷售額折合人民幣436億元，其中食品飲料業(yè)務(wù)有機(jī)增長率4.2%，包含銷量貢獻(xiàn)率2.5%，定價貢獻(xiàn)率1.7%。雀巢專業(yè)餐飲是其最大的增長貢獻(xiàn)者。
2023年，無論是新產(chǎn)品研發(fā)、可持續(xù)還是業(yè)務(wù)調(diào)整等方面，雀巢均展現(xiàn)出一系列的動向。雀巢在2023年9月與Advent International達(dá)成協(xié)議，收購巴西巧克力生產(chǎn)商Grupo CRM的多數(shù)股權(quán)，以拓寬和加強(qiáng)其在巴西的糖果業(yè)務(wù)和高端禮品領(lǐng)域。2023年9月，雀巢剝離花生過敏治療業(yè)務(wù)Palforzia。
在新產(chǎn)品研發(fā)上，雀巢在2023年推出了多款植物基產(chǎn)品。2023年10月，雀巢推出了包括魚片、魚塊和魚條在內(nèi)的植物基白魚，以大豆和小麥為主要配料。2023年8月，雀巢推出多款耐儲存的植物基產(chǎn)品：由大豆制成的植物肉末和以扁豆、大米、蔬菜等為主要配料的湯。2023年3月，雀巢推出以燕麥和蠶豆為原料的植物奶，每份含有5克蛋白質(zhì)。
除了植物基產(chǎn)品，雀巢在其他產(chǎn)品和技術(shù)創(chuàng)新上也有一些成果。2023年11月，雀巢在中國上線N3親體奶系列產(chǎn)品，采用至鉆適度水解技術(shù)，該技術(shù)能減少牛奶中的乳糖并生成低聚半乳糖。2023年7月，雀巢推出一項(xiàng)減糖技術(shù)，能夠減少原配料中的糖分，還可用于生產(chǎn)低乳糖和脫脂牛奶制品，同時降低總糖含量。2023年4月，雀巢推出Ice Roast——這是該品牌推出的首款專門與冰水或牛奶搭配飲用的速溶咖啡。
時任雀巢集團(tuán)首席執(zhí)行官馬克·施奈德表示：“過去兩年，通貨膨脹讓許多消費(fèi)者的壓力與日俱增，也影響了消費(fèi)者們對食品和飲料的需求……展望2024年，我們將積極創(chuàng)新，為消費(fèi)者提供更高端、優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù)，結(jié)合更多品牌支持，實(shí)現(xiàn)以銷量和產(chǎn)品組合為主導(dǎo)的增長，這是我們2024年的優(yōu)先工作。我們資本配置的重點(diǎn)將繼續(xù)放在那些快速增長的‘10億俱樂部’品牌上，在實(shí)現(xiàn)穩(wěn)定增長的同時提升品牌忠誠度。”
百事公司今年以914.71億美元的成績位居第二，據(jù)百事2023年年報，百事公司的凈收入相比于2022年有6%的增長（2022年的凈收入為863.92億美元），全年有機(jī)增長9.5%，三年復(fù)合年均有機(jī)增長率為11%。其中亞太地區(qū)的凈營收為48.03億美元，全年有機(jī)增長4%；營業(yè)利潤7.13億美元，增長33%。2023年，百事公司國際業(yè)務(wù)增長12%，食品業(yè)務(wù)實(shí)現(xiàn)10%的有機(jī)收入增長，飲料業(yè)務(wù)則實(shí)現(xiàn)了8%的增長。
在財報中，百事也提及了2023年面臨的挑戰(zhàn)，包括供應(yīng)鏈中斷、通貨膨脹壓力、消費(fèi)者偏好和行為的轉(zhuǎn)變、持續(xù)的氣候問題、競爭激烈的運(yùn)營環(huán)境、快速變化的零售環(huán)境、持續(xù)的宏觀經(jīng)濟(jì)和政治波動，以及不斷變化的監(jiān)管環(huán)境等。
面對挑戰(zhàn)，百事的應(yīng)對之策是pep+（PepsiCo Positive，百事正持計(jì)劃），該項(xiàng)計(jì)劃強(qiáng)調(diào)可持續(xù)，并將可持續(xù)性作為公司創(chuàng)造增長和價值的核心。具體來看，百事稱pep+在Positive Agriculture、Positive Value Chain和Positive Choices這三個方面推動行動。
在Positive Agriculture上，2023年百事進(jìn)行了多項(xiàng)投資以支持再生農(nóng)業(yè)投資，如在2023年7月，與沃爾瑪宣布了一項(xiàng)為期7年的合作，進(jìn)行了價值1.2億美元的投資，支持超過200萬英畝農(nóng)田的再生農(nóng)業(yè)；2023年3月，百事公司宣布投資2.16億美元，與面向農(nóng)民的三大組織建立長期合作伙伴關(guān)系，支持美國300多萬英畝農(nóng)田的再生農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型。2023年百事為近5500名農(nóng)民提供了支持，再生農(nóng)業(yè)足跡在全球范圍內(nèi)同比增長了一倍，從90多萬英畝增加到180多萬英畝。
在Positive Value Chain上，百事在2023年繼續(xù)投資和建設(shè)可持續(xù)設(shè)施，包括收購新的以電動、混合動力和天然氣為動力的汽車，組建可持續(xù)車隊(duì)；擴(kuò)大沼氣等可再生能源的使用范圍；重新評估冷卻器的能源效率等。
百事公司董事會主席兼首席執(zhí)行官Ramon Laguarta在談到公司9.5%的有機(jī)收入增長時說：“我們的業(yè)績反映出我們節(jié)約了超過10億美元的生產(chǎn)力，同時最大限度地減少了整個價值鏈的浪費(fèi)?！?/p>
JBS以3593.44億雷亞爾（約合646億美元）的食品業(yè)績位列第三。JBS是全球第一大牛肉生產(chǎn)商、全球第一大家禽生產(chǎn)商和全球第二大豬肉生產(chǎn)商，擁有超過27萬名團(tuán)隊(duì)成員和超過33萬名客戶，業(yè)務(wù)涉及190多個國家。據(jù)JBS2023年財報，2023財年?duì)I業(yè)利潤為10.8億美元，凈收入為729億美元，略高于2022年的726億美元，但毛利潤和調(diào)整后稅息折舊及攤銷前利潤相比于2022年均有下降。
2023年7月，JBS宣布將在巴西證券交易所（B3 S.A. - Brasil, Bolsa, Balc?o或“B3”）和紐約證券交易所（“NYSE”）雙重上市。JBS全球首席執(zhí)行官Gilberto Tomazoni表示：“雙重上市戰(zhàn)略將加快我們在更多品牌和高附加值食品領(lǐng)域的多元化和增長能力，降低我們的資本成本，為股東創(chuàng)造更高的回報，同時為我們運(yùn)營所在的社區(qū)和為我們在全球的26萬多名員工創(chuàng)造機(jī)會”。在2024年3月舉行的電話會議中Gilberto Tomazoni也強(qiáng)調(diào)了雙重上市進(jìn)程的重要性。
除了雙重上市計(jì)劃外，JBS在2023年布局了多個新工廠。2023年11月，JBS恢復(fù)并擴(kuò)建Friboi牛肉加工廠，投資了8億雷亞爾。10月，JBS在巴西新的Seara工廠，用以生產(chǎn)雞肉和香腸，投資超10億雷亞爾。6月，JBS公司啟動建設(shè)據(jù)稱是全球最大的人工培育牛肉蛋白工廠BioTech Foods，投資4100萬美元，后又宣布投資2200萬美元在巴西建設(shè)首個培養(yǎng)蛋白研發(fā)創(chuàng)新中心。4月，JBS USA子公司Swift Prepared Foods開設(shè)了其最新工廠Principe Foods，該工廠生產(chǎn)高品質(zhì)的意大利肉類和熟食，投資2億多美元。2月JBS投資2000萬美元擴(kuò)建位于澳大利亞的羊肉工廠，以滿足不斷增長的區(qū)域需求。
在2024年3月舉行的電話會議中，JBS全球首席執(zhí)行官Gilberto Tomazon提到，盡管美國資本周期持續(xù)帶來負(fù)面影響，但JBS公司憑借在2023年采取運(yùn)營管理措施及對中期前景的改善，有希望在2024年實(shí)現(xiàn)利潤率的恢復(fù)。
二、百威、泰森排名穩(wěn)定，瑪氏、喜力重返前十在前十榜單中百威英博位居第四。據(jù)2023年百威英博財報，百威英博2023年總銷量5.85億百升，全年?duì)I業(yè)收入為593.80億美元，同比增長2.76%，有機(jī)增長7.8%。
2023年財報稱，百威英博業(yè)務(wù)涉及近50個國家，擁有超過500個啤酒品牌，占全球啤酒銷量的四分之一。去年百威英博在產(chǎn)品和營銷上均獲得了不少獎項(xiàng)，在2023年的各國際比賽中獲得308個啤酒獎項(xiàng)，在2023年世界啤酒大獎賽上獲得150+枚獎牌，其中7款啤酒獲得“世界最佳”稱號。營銷上，百威英博獲得了48項(xiàng)戛納國際創(chuàng)意節(jié)獎項(xiàng)，包括連續(xù)第二年獲得年度創(chuàng)意營銷商獎項(xiàng)。此外，百威英博還積極推動數(shù)字化建設(shè)，全球年收入的70%來自數(shù)字渠道。
百威英博董事會主席Marty Barrington和首席執(zhí)行官M(fèi)ichael Doukeris在給股東的報告中說：“由于定價行動、持續(xù)的溢價和其他收入管理措施，百威英博的每升收入增長了9.9%，營業(yè)收入在2023財年增長了7.8%，超過85%的市場實(shí)現(xiàn)了收入增長。但許多新興市場和發(fā)展中市場的增長主要被美國市場、歐洲市場的疲軟表現(xiàn)所抵消，所以銷量下降了1.7%?！?/p>
泰森食品今年以528.81億美元的成績保持了第五名的位置，但是從2023年年報來看，泰森食品2023年銷售額、調(diào)整后營業(yè)收入、GAAP每股收益、調(diào)整后每股收益均有下降。
Food Engineering介紹稱，泰森食品在去年關(guān)閉了多家養(yǎng)雞場，盡管因?yàn)檫@些公司要到今年才會關(guān)閉，無法反映公司2023年的財務(wù)狀況，但是關(guān)閉在部分工廠后，生產(chǎn)轉(zhuǎn)移到了其他工廠，從而實(shí)現(xiàn)了總體產(chǎn)量的凈增長和成本的降低。
泰森食品公司總裁兼首席執(zhí)行官Donnie King表示：“我們各項(xiàng)業(yè)務(wù)的運(yùn)營情況都有所改善，但是我們?nèi)杂泻荛L的路要走，我們能夠做到更好。未來，我們將繼續(xù)嚴(yán)格控制資本支出和運(yùn)營資本，執(zhí)行以效率和現(xiàn)代化為重點(diǎn)的多點(diǎn)計(jì)劃?！?/p>
去年的榜單中瑪氏跌出前十席位，而今年瑪氏重新返回前十名次，位居第六，食品收入500億美元，F(xiàn)ood Engineering認(rèn)為這有部分原因是瑪氏寵物護(hù)理業(yè)務(wù)推出了Nutro So Simple系列狗糧，擴(kuò)大了其Nutro系列產(chǎn)品的范圍。
嘉吉以495.6億美元的成績位居第7，與去年一致。嘉吉是一家私營公司，提供食品、配料、農(nóng)業(yè)解決方案和工業(yè)產(chǎn)品，業(yè)務(wù)涉及70個國家或地區(qū)，產(chǎn)品銷往125個市場。
2023年，嘉吉展開行動，進(jìn)行了多項(xiàng)收購活動，并促成了諸多合作事宜。2023年6月嘉吉與Kotug合作推出全球首艘零排放電動推船和駁船。2023年3月，嘉吉與初創(chuàng)食品科技公司CUBIQ FOODS簽署協(xié)議，以推動CUBIQ FOODS創(chuàng)新脂肪技術(shù)的的開發(fā)和大規(guī)模商業(yè)化，該技術(shù)可用于開發(fā)植物基替代食品。2023年1月嘉吉完成對Owensboro谷物公司的收購，此舉將擴(kuò)大嘉吉公司北美油籽網(wǎng)絡(luò)產(chǎn)能，以滿足食品、飼料和可再生燃料市場對油籽日益增長的需求。
ADM今年的排名為第8名，食品銷售額為460.91億美元，相比去年下降2名。從2023年年報上看，2023年ADM營業(yè)收入為939.35億美元，毛利75.13億美元，歸屬于控股股東的凈利潤為34.83億美元，上年為43.4億美元。ADM董事會主席、首席執(zhí)行官兼總裁Juan R. Luciano在年報中展望未來，表示2024年將繼續(xù)打造更強(qiáng)大的ADM，注重增長前景、生產(chǎn)力提升和安全。安全是公司文化核心，ADM將安全作為公司首要任務(wù)。公司還將優(yōu)化營養(yǎng)業(yè)務(wù)，推動著公司在滿足糧食安全、健康、可持續(xù)性等重要需求方面發(fā)揮關(guān)鍵作用。
可口可樂公司今年排名第9，食品業(yè)績?yōu)?57.54億美元。年報顯示，2023全年，其營收增長6%，經(jīng)營利潤增長4%至113.11億美元，每股收益增長8%至2.69美元。從銷量上看，全球單箱銷量增長2%，從主要品類上看，含氣飲料銷量增長2%，果汁飲料、乳制品和植物基飲料品類增長2%，瓶裝水、運(yùn)動飲料、咖啡和茶全年增長1%，其中，咖啡銷量全年增長3%，主要受Costa咖世家咖啡在中國和英國市場銷售的影響。
去年可口可樂在AI和數(shù)字化方面進(jìn)行了多項(xiàng)創(chuàng)新和嘗試。2023年3月，可口可樂發(fā)布了創(chuàng)意視頻廣告《Masterpiece》，該廣告以藝術(shù)博物館為背景，通過運(yùn)用多種技術(shù)讓可樂瓶在多幅世界名畫中傳遞，旨在宣傳品牌“Real Magic”的理念。同樣在3月，可口可樂邀請數(shù)字藝術(shù)家利用新AI平臺“Create Real Magic”進(jìn)行藝術(shù)創(chuàng)作。2023年9月，可口可樂發(fā)布一款口味和設(shè)計(jì)均與AI共創(chuàng)的產(chǎn)品：Coca?Cola? Y3000 Zero Sugar。
排名第10的是喜力，去年喜力排名為第11名，今年以363.75億歐元的成績重返前十。
三、中國企業(yè)排名情況今年共有個6中國企業(yè)登上百強(qiáng)榜，相比去年增加2個公司，分別是萬洲國際、統(tǒng)一集團(tuán)、伊利集團(tuán)、蒙牛、五糧液和貴州茅臺。
萬洲國際今年排名第18名，業(yè)績262.36億美元。貴州茅臺也入選百強(qiáng)榜，名次是第24名，業(yè)績?yōu)?476.93億元。五糧液今年也榜上有名，以764.47億元的業(yè)績位居第45名。
2023年貴州茅臺營業(yè)總收入為1505.6億元人民幣，比上年同期增長18.04%，利潤總額首次實(shí)現(xiàn)超千億元，為1036.63億元人民幣，同比增長率為18.2%。從銷售渠道上看，2023年i茅臺銷售收入223.74億元，同比增長88%。
去年，茅臺在品牌年輕化上做了一些嘗試。2023年9月，瑞幸咖啡與貴州茅臺聯(lián)名推出醬香拿鐵。同樣在9月，茅臺與德芙聯(lián)名推出酒心巧克力，每顆都添加2%的53%vol貴州茅臺酒。2023年7月，茅臺冰淇淋發(fā)布“小巧支”，這是由茅臺與中街1946聯(lián)合推出，是茅臺首款棒吃冰淇淋。
2023年五糧液實(shí)現(xiàn)營收833億元，同比增長12.6%，其中酒類產(chǎn)品營業(yè)收入764.47億元，占營業(yè)收入比重為91.80%，同比增加13.15%。2023年五糧液完成了年初的業(yè)績目標(biāo)，營收目標(biāo)增長10%以上，實(shí)際增長率為12.58%。2024年五糧液公司經(jīng)營目標(biāo)是營業(yè)總收入持續(xù)保持兩位數(shù)增長。
統(tǒng)一集團(tuán)今年排名第27名，業(yè)績?yōu)?811.03億新臺幣，相比于去年排名上升一名。根據(jù)統(tǒng)一集團(tuán)財報，2023年度統(tǒng)一集團(tuán)營收285.913億元，同比增長1.2%，毛利87.1億元。
從品類上看，統(tǒng)一集團(tuán)去年食品業(yè)務(wù)營收98.47億元，同比下滑約10.5%，其中，方便面營收95.9億元。在分析該業(yè)務(wù)時，統(tǒng)一財報中提及并介紹了湯達(dá)人、統(tǒng)一老壇酸菜牛肉面、茄皇等方便面品牌和開小灶等方便食品品牌。2023年統(tǒng)一“開小灶”也推出了多款預(yù)制菜，如酸爽金湯肥牛、老壇酸菜魚、辣鹵肥腸、虎皮紅燒肉、香辣烤魚等。統(tǒng)一飲料業(yè)務(wù)營收177.75億元，同比增長8.4%，其中，茶飲料營收75.8億元，同比增長9%；果汁營收34億元，同比增長13.3%，創(chuàng)7年歷史新高；奶茶品類營收63.05億元，同比增長5.0%，具體到產(chǎn)品，飲料業(yè)務(wù)中財報介紹了海之言、茶裏王、小茗同學(xué)等產(chǎn)品。
伊利集團(tuán)今年以1244.61億元的成績排名為第29名，與去年持平。從伊利發(fā)布的2023年財報上可以看到，2023年伊利營業(yè)總收入1261.79億元、歸母凈利潤104.29億元。
從業(yè)務(wù)上看，2023年伊利液奶業(yè)務(wù)實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入855.40億元，金典鮮牛奶零售額同比增長54.6%，暢輕連續(xù)8年居低溫酸奶品類品牌力第一；宮酪銷售額同比增長37%，居低溫凝固型酸奶第一。公司奶粉及奶制品2023年?duì)I收275.98億元，同比增長5.09%，整體奶粉銷量為中國市場第一，成人奶粉零售額市占份額提升至23.3%，連續(xù)9年居行業(yè)第一，嬰幼兒配方奶粉零售額市占份額提升至約16.2%。冷飲業(yè)務(wù)營業(yè)收入106.88億元，同比增長11.72%，市場份額居第一。此外，伊利還拓展在2023年海外業(yè)務(wù)，收入較上年增長10.08%，產(chǎn)品已銷往60多個國家和地區(qū)。
在技術(shù)研發(fā)和產(chǎn)品創(chuàng)新方面，伊利在2023年也有一些新的進(jìn)展。伊利通過乳鐵蛋白定向提取保護(hù)技術(shù)，將常溫純牛奶乳鐵蛋白保留率由10%提高到超90%。報告期內(nèi)，伊利還推出金典活性乳鐵蛋白有機(jī)牛奶、安慕希AMX益生菌酸奶、“須盡歡”低GI系列冰淇淋等產(chǎn)品。
今年蒙牛提升2個位次，以986.24億元的業(yè)績排名第36名。據(jù)蒙牛2023年財報，2023年蒙牛全年收入986.2億元，同比增長6.5%，經(jīng)營利潤為61.7億元，同比增長13.8%。從產(chǎn)品類別上看，液態(tài)奶收入820.7億元，同比增長4.9%；冰淇淋業(yè)務(wù)收入60.3億元，同比增長6.7%；奶酪業(yè)務(wù)收入43.6億元，同比增長230.3%；奶粉業(yè)務(wù)收入38億元。
在產(chǎn)品創(chuàng)新上，每日鮮語鮮牛奶推出4.0娟姍鮮牛奶，每日鮮酪”線桂花馬蹄酪、森林牛油果酪等新口味，蒙牛還推出了液體蛋白營養(yǎng)補(bǔ)劑邁勝運(yùn)動蛋白飲。
四、2023年部分收購事件2023年12月，Chobani宣布以9億美元收購美國咖啡品牌La Colombe。
2023年11月，據(jù)路透社報道，瑪氏宣布以5.34億英鎊收購英國巧克力品牌Hotel Chocolat。
2023年10月，據(jù)Food Dive報道，意大利糖果巨頭費(fèi)列羅集團(tuán)旗下Ferrara收購擁有150年歷史的美國經(jīng)典糖果品牌Jelly Belly。Jelly Belly公司成立于1869年，以其色彩豐富的豆形糖果而知名。每年生產(chǎn)約150億顆果凍豆。果凍豆是一種小豆形糖果，具有柔軟的糖果殼和厚厚的內(nèi)部凝膠，有多種顏色和口味，其中包括櫻桃、爆米花和根汁啤酒等100多種口味。
2023年8月，據(jù)Foodbev報道，全球投資公司Apax Partners收購美國糖果品牌Bazooka Candy Brands，包括債務(wù)在內(nèi)，交易金額約為7億美元。
2023年6月，據(jù)美國佛羅里達(dá)州南區(qū)破產(chǎn)法院6月28日發(fā)布的文件，Monster Energy將以3.62億美元的價格收購競爭對手Bang Energy，Monster子公司Blast Asset Acquisition是唯一成功可收購Bang全部資產(chǎn)的競標(biāo)者。
2023年8月，據(jù)Food Dive報道，金寶湯宣布將收購食品公司Sovos，收購價高達(dá)27億美元，這是這家消費(fèi)品巨頭五年來最大的一筆收購。
2023年7月，據(jù)FoodBev報道，國際糖果巨頭瑪氏將收購美國預(yù)制菜品牌Kevin’s Natural Foods，將作為瑪氏食品與營養(yǎng)業(yè)務(wù)下一個獨(dú)立業(yè)務(wù)來運(yùn)營。
2023年4月，據(jù)彭博新聞社報道，日本啤酒釀造商Kirin（麒麟）將以18.8億澳元的價格收購澳大利亞知名保健品牌Blackmores。
2023年2月，據(jù)零售圈報道，比爾·蓋茨從墨西哥飲料零售公司FEMSA買入了約1080萬股的喜力啤酒控股公司股份，約占后者總股本的3.76%。
2023年1月，據(jù)FoodBev報道，帝亞吉?dú)W達(dá)成協(xié)議，將以超過4億歐元的價格收購高端菲律賓朗姆酒品牌Don Papa Rum。
五、結(jié)語Food Engineering在分析中認(rèn)為，2023年對食品和飲料品牌而言是充滿挑戰(zhàn)與機(jī)遇的一年。通貨膨脹和消費(fèi)者習(xí)慣的改變迫使各公司在維持利潤方面發(fā)揮創(chuàng)造力。
從榜單上看，總體銷售額較2022年有所下降，主要原因是通貨膨脹。根據(jù)會計(jì)師事務(wù)所畢馬威國際（KPMG International）的預(yù)測，“根據(jù)《全球經(jīng)濟(jì)展望》的預(yù)測，2024年和2025年全球平均通脹率分別為5.0%和3.9%，低于2023年和2022年分別為6.5%和8.0%的估計(jì)值。然而，風(fēng)險是上行的，因?yàn)槟茉磧r格的進(jìn)一步?jīng)_擊，或者一些國家國內(nèi)更加持續(xù)的通脹，都可能破壞明年相對平穩(wěn)地恢復(fù)中央銀行通脹目標(biāo)的進(jìn)程。”此外，原材料和配料成本上漲也削減了收入。
除此以外，消費(fèi)者習(xí)慣也在改變，消費(fèi)者們在進(jìn)行選購時更加挑剔。麥肯錫公司在一項(xiàng)調(diào)查中分析道：“根據(jù)我們最新的美國消費(fèi)者脈搏調(diào)查結(jié)果，消費(fèi)者們雖然擔(dān)心物價上漲和工作保障，但他們?nèi)匀粯酚^并繼續(xù)消費(fèi)。消費(fèi)者們轉(zhuǎn)向較便宜的品牌以節(jié)省資金，但他們也愿意在某些商品和服務(wù)上揮霍?！焙脮r公司的消費(fèi)者洞察團(tuán)隊(duì)進(jìn)行了自己的調(diào)查，并得出了相同的結(jié)論。其調(diào)查發(fā)現(xiàn)，消費(fèi)者更傾向于批量購買，與親朋好友分享體驗(yàn)，并且健康對許多人來說仍然是高度優(yōu)先事項(xiàng)。
然而，一些公司在寵物市場看到了增長。以雀巢為例，雀巢的普瑞納寵物護(hù)理業(yè)務(wù)是有機(jī)增長的最大貢獻(xiàn)者，瑪氏也因?qū)櫸镒o(hù)理業(yè)務(wù)排名上升。消費(fèi)者對優(yōu)質(zhì)寵物食品需求增加，愿意為其支付更高價格。
在高通脹和消費(fèi)者挑剔的情況下，F(xiàn)ood Engineering認(rèn)為公司通過審視自身運(yùn)營實(shí)現(xiàn)盈利。如百威英博通過定價行動、收入管理等舉措實(shí)現(xiàn)收入增長，百事公司節(jié)約成本并加快數(shù)字化戰(zhàn)略實(shí)施，泰森食品關(guān)閉部分工廠以提高整體生產(chǎn)效率和降低成本。此外，F(xiàn)ood Engineering也認(rèn)為并購在公司財務(wù)中繼續(xù)發(fā)揮著重要作用。
六、排行榜
中文編輯：舟舟
