【ITBEAR】近期，國內(nèi)餐飲市場迎來一波增長熱潮。據(jù)文化和旅游部數(shù)據(jù)中心數(shù)據(jù)顯示，國慶節(jié)假日期間，全國國內(nèi)出游人次及游客總花費(fèi)均實(shí)現(xiàn)同比增長，這為餐飲業(yè)帶來了顯著的提振效應(yīng)。美團(tuán)數(shù)據(jù)顯示，國慶前五天，餐飲堂食消費(fèi)日均值相較于2023年國慶假期增長了33.4%，多家餐飲企業(yè)借此機(jī)遇實(shí)現(xiàn)了業(yè)績的高峰。
具體而言，海底撈在國慶假期前六天接待顧客超過一千萬人次，多個(gè)重點(diǎn)旅游城市的門店接待量刷新紀(jì)錄。
與此同時(shí)，喜茶也表現(xiàn)出強(qiáng)勁的增長勢頭，國慶期間，其全國多家門店銷量增幅超過600%，部分景區(qū)門店的銷量增幅更是接近500%。甜啦啦也在國慶期間新開近50家門店，多個(gè)熱門旅游城市的新開門店?duì)I業(yè)額日均超過萬元。
在另一則消息中，鍋圈食品宣布擬收購北海逮蝦記食品有限公司41%的股權(quán)，進(jìn)一步拓展其業(yè)務(wù)范圍。此次收購前，鍋圈已通過其全資附屬公司持有逮蝦記10%的股權(quán)，收購?fù)瓿珊?，鍋圈將合?jì)持有逮蝦記51%的股權(quán)。
煌上煌也推出了國潮風(fēng)的全新概念店，并在南昌雙店齊開。新店不僅售賣鹵味，還推出了手撕醬鴨等零售產(chǎn)品，以及多種鹵味新吃法和飲品。
然而，霸王茶姬近期遭遇了一場風(fēng)波，三只羊旗下主播康康在直播間售賣一款名為“陌莉絕弦”的固體飲料，被指效仿霸王茶姬的大單品伯牙絕弦。對此，霸王茶姬回應(yīng)已反饋公司法務(wù)部門處理。
在投融資方面，社區(qū)酒館品牌“跳?！毙纪瓿蓴?shù)千萬元天使輪融資，本輪投資方為挑戰(zhàn)者創(chuàng)投。這筆錢計(jì)劃用于主營業(yè)務(wù)拓展、會員體系搭建以及酒店公寓新業(yè)務(wù)的探索。
