【ITBEAR】在抖音生活服務舉辦的“金秋盛宴”活動中，南京大牌檔以驚人的成績脫穎而出，其30周年慶直播專場銷售額突破1000萬元，吸引了超過1.1萬在線觀眾，成為首個本幫江浙菜單場銷售額破千萬的品牌。這一佳績不僅提升了秋季銷量，還拓展了客群。
餐飲行業的季節性波動是普遍現象，受飲食習慣和氣候變化影響，消費者對餐飲的需求隨季節變化。因此，商家如何在季節性波動中保持業績穩定，成為關鍵。
南京大牌檔通過三方面策略應對季節性挑戰。首先，推出應季菜品，吸引顧客嘗鮮。其次，以內容營銷為驅動，創新性地融入地方文化和沉浸式體驗。最后，利用新渠道觸達新人群，構建交易全閉環。
七欣天也成功抓住“秋味”密碼，通過推出鮮捕船蟹套餐和創新吃法，吸引消費者。同時，利用抖音生活服務生態，為消費者帶來實惠價格，實現了銷售額的大幅增長。
紫光園則通過與“宮里的世界”主題IP聯名，推出應季新品和優惠套餐，吸引年輕消費者?；顒悠陂g，18至30歲年齡段消費者增長顯著，為品牌帶來了新的客群。
南京大牌檔、七欣天和紫光園在“金秋盛宴”活動中，不僅穿越了季節性銷售波動，還通過內容營銷轉化了大量新客人群，為品牌的長期發展奠定了基礎。
