【ITBEAR】8月30日消息，在上海地鐵站的廣告牌上，一家名為“奧樂齊”的德國折扣超市以其獨特的宣傳方式吸引了眾多目光。與山姆會員店的對比廣告不僅彰顯了奧樂齊的性價比，還巧妙地傳達了其“窮鬼樂園”的市場定位。這一宣傳策略無疑讓上海本地居民對這家超市產生了濃厚興趣，甚至讓外地網友紛紛呼吁：“希望奧樂齊能開到其他城市，給我們外地‘窮鬼’一個機會！”那么，這家僅在上海開設門店的折扣超市，究竟有何魅力，能讓中國消費者如此著迷？
奧樂齊的起源可以追溯到德國埃森市的一家小型雜貨店，經過多年的發展，它已逐漸擴張成為一家在全球擁有超過10000家門店的跨國連鎖超市。在德國，奧樂齊擁有高達75%的市場覆蓋率，甚至曾讓“折扣鼻祖”沃爾瑪在德國市場虧損近10億美元，最終不得不選擇退出。而在美國，奧樂齊也開設了超過2000家門店，深受當地消費者喜愛。如今，盡管實體店關閉潮席卷全球，奧樂齊卻依然穩步擴張，保持著折扣超市的聲譽。
據ITBEAR了解，奧樂齊進入中國市場的第一步并非實體店，而是選擇了電商。2017年，奧樂齊攜手阿里巴巴，在天貓旗艦店銷售自有品牌商品。這一決策背后是奧樂齊團隊對中國市場的深入調研，他們跑遍了40幾個城市，訪問了上千家零售店，收集數據并分析消費者的購物偏好。兩年的潛心準備后，奧樂齊于2019年在上海開設了首批線下門店，開業當天便吸引了2萬名顧客，貨架迅速被清空。然而，與折扣店的定位不同，奧樂齊在中國市場的形象更接近于網紅精品超市。
面對這一現象，奧樂齊中國區法定代表人陳有鋼表示，在中國市場，價格競爭并非最佳策略。考慮到當時淘寶、拼多多等平臺已在低價市場占據先機，奧樂齊決定將自己定位為“中產樂園”。然而，近年來民眾更傾向于儲蓄而非消費，高品質且價格實惠的產品更受歡迎。因此，從去年10月起，奧樂齊開始大刀闊斧的改革，致力于成為名副其實的“窮鬼超市”。
如今，走進奧樂齊的門店，你會發現9.9元的超值蔬果、米面糧油、洗護用品等產品占據了各品類的顯眼位置。為了適應上海本地2-3人小戶型家庭的需求，奧樂齊還特別推出了適量包裝的產品，如950毫升的鮮牛奶，價格僅為8.6元。此外，奧樂齊還根據市場需求和消費者習慣，推出了符合當地口味的熱銷產品，如蔥香麻薯，深受上海顧客喜愛。
奧樂齊的即食產品種類豐富，價格相比其他商超更具競爭力。據統計，奧樂齊的即食產品在銷售高峰時，可占門店銷售額的1/3。在上海，消費者可以用相對較低的價格在奧樂齊享受到一頓美味的餐食，這使得奧樂齊成為了上海消費者心中的福利食堂。
為了持續提供低價但高品質的產品，奧樂齊在成本控制上下了不少功夫。他們選擇在人流量集中的社區開店，避免租金昂貴的繁華地段。同時，門店面積不大，裝修簡約，商品種類精簡，這些策略不僅降低了運營成本，還保證了產品的新鮮度。在商品陳列上，奧樂齊采用整箱放置的方式，讓消費者直接從紙箱里拿產品，這一舉措提高了工作效率。
據招商證券的報告顯示，奧樂齊的人力成本僅占銷售額的4%，遠低于其他超市的10%至16%。此外，奧樂齊還通過限定的營業時間來節約成本。這種只選擇在人流量高峰期營業的策略，既減輕了員工的工作強度，也降低了公司的成本。
在低價和成本控制方面，奧樂齊做得相當出色。然而，近年來一二線城市折扣店的數量雖然飆升，但倒閉的速度也很快。要么是質量不過關，要么是虧損太嚴重。相比之下，奧樂齊卻能一直立于不敗之地。這主要得益于其強大的供應鏈和自有產品。進入中國市場后，奧樂齊一直在搭建本土供應鏈，目前已有超過80%的供應商來自本地。這使得奧樂齊能夠靈活調整產品的數量和零售價，并隨時把控產品的質量。
