【ITBEAR】8月15日消息,近期,知名茶飲品牌喜茶宣布了一項重要舉措,公開了其在售現制飲品的咖啡因含量信息,并創新性地引入了“咖啡因紅綠燈”健康標識系統,旨在為消費者提供更加直觀、易懂的咖啡因含量分級指南,以降低他們在選擇含咖啡因飲品時的難度。
隨著社會對健康的日益關注,奶茶等飲品中的咖啡因成分逐漸成為公眾焦點。據科信食品與健康信息交流中心發布的《中國消費者咖啡因認知及態度調查(2023)》顯示,接近九成的消費者表達了希望了解飲品中咖啡因含量的愿望,同時超過七成的消費者認為有必要控制每日的咖啡因攝入量。
為了積極響應這一消費者需求,喜茶依據咖啡因的人體代謝原理及相關科學研究,結合其對睡眠可能產生的影響,精心設計了飲品咖啡因含量的四級分類體系:無咖啡因、綠燈(