【ITBEAR】9月26日消息，在2024第四屆中國餐飲品牌節(jié)期間，一場關(guān)于餐飲企業(yè)進(jìn)軍印尼市場的討論引發(fā)關(guān)注。智選數(shù)據(jù)科技CEO龍杰在“2024餐飲出海發(fā)展論壇”上，深入剖析了印尼餐飲市場的潛力與挑戰(zhàn)。
龍杰表示，印尼作為東盟經(jīng)濟(jì)領(lǐng)頭羊，其年輕的人口結(jié)構(gòu)、充足的勞動力資源以及不斷增長的高收入群體，共同構(gòu)成了巨大的消費(fèi)市場潛力。他特別指出，除了奶茶品類外，印尼的餐飲市場整體上仍處于待開發(fā)狀態(tài)，為外來品牌提供了廣闊的發(fā)展空間。
然而，龍杰也提醒道，餐飲品牌在瞄準(zhǔn)海外市場的同時(shí)，不應(yīng)忽視中國這一龐大內(nèi)需市場。他強(qiáng)調(diào)，只有在穩(wěn)固國內(nèi)市場的基礎(chǔ)上，企業(yè)才應(yīng)考慮拓展海外業(yè)務(wù)。
談及印尼市場的具體挑戰(zhàn)，龍杰指出，當(dāng)?shù)夭惋嫻?yīng)鏈和中央廚房的稀缺是餐飲品牌需要面對的主要問題。因此，他建議有意進(jìn)軍印尼的企業(yè)應(yīng)做好自建供應(yīng)鏈的準(zhǔn)備。
在論壇的最后，龍杰著重強(qiáng)調(diào)了合規(guī)性在出海過程中的重要性，告誡企業(yè)“不合規(guī)則不出海”，以確保海外拓展的穩(wěn)健與可持續(xù)。
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