【ITBEAR】9月9日消息，近日，連鎖咖啡品牌NOWWA挪瓦咖啡宣布完成數億元B++輪融資，由甬山天璣、盛景嘉成母基金、源星資本共同投資。據悉，這筆資金將被用于加強供應鏈建設和全新產品的研發。
在過去的一年里，咖啡行業的競爭日趨激烈，尤其是9塊9大戰成為市場焦點。然而，在這場價格戰中，挪瓦咖啡選擇了一條不同的道路：堅持品牌定位的差異化。創始人郭星君在接受采訪時表示，他們不盲目跟隨價格戰，而是專注于打造獨具特色的咖啡產品。
據ITBEAR了解，挪瓦咖啡最早以店中店模式起家，通過在線下餐飲店、零售店內鋪設咖啡機，迅速擴張市場。自2021年開始，挪瓦咖啡逐漸轉型為獨立門店運營，并以融合酸、甜、苦等口感的果咖為特色，定價在15元左右，吸引了大量年輕消費者。
然而，面對市場的激烈競爭，郭星君意識到品牌定位的重要性。他坦言，過去一年里，挪瓦咖啡在品牌定位上進行了深刻的反思和調整。最終，他們將“健康低熱量”作為全新的品牌定位，旨在滿足消費者對健康飲食的需求。
為了實現這一品牌定位，挪瓦咖啡對菜單進行了全面梳理和調整，并尋找脂肪、糖分更低的成分。這一舉措取得了顯著的成效，挪瓦咖啡的噸噸桶果咖和輕盈生椰拿鐵等低熱量產品受到了消費者的熱烈歡迎。
展望未來，挪瓦咖啡計劃在國內市場將優勢區域做得更深，并加速出海布局。郭星君表示，他們已經開始籌備東南亞、北美市場，并計劃在未來一段時間內開設更多門店。他對出海市場充滿信心，認為挪瓦咖啡有機會在全球范圍內實現更大的發展。
總的來說，挪瓦咖啡通過堅持品牌定位的差異化、加強供應鏈建設和產品研發等措施，成功在激烈的咖啡市場中脫穎而出。未來，隨著國內外市場的不斷拓展和深化，挪瓦咖啡有望成為全球范圍內備受矚目的咖啡品牌。
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