【ITBEAR】8月30日消息，速凍食品巨頭三全食品近期發(fā)布的半年報顯示，其業(yè)績面臨不小的挑戰(zhàn)。2024年上半年，公司營收達到36.65億元，同比下降4.91%；凈利潤為3.33億元，同比下降23.75%。這一系列數(shù)據(jù)反映出公司在當前市場環(huán)境中的困境。
對于業(yè)績下滑的原因，三全食品在報告中指出，主要是受到大型連鎖零售及區(qū)域連鎖渠道客流量大幅下滑的影響。同時，公司為了加強直營商超系統(tǒng)的應收賬款風險控制，導致銷售規(guī)模有所下滑。此外，上半年市場競爭形勢嚴峻，渠道費用投入大幅增加，部分機器設備計提了減值準備，進一步壓縮了凈利潤空間。
據(jù)ITBEAR了解，三全食品的直營模式主要分為大型商超系統(tǒng)直營和大客戶合作兩種。然而，上半年這兩種模式的營業(yè)收入均出現(xiàn)下滑，其中直營模式的營業(yè)收入同比下降了5.97%。作為公司的核心業(yè)務，速凍面米制品的營收占比達到85.7%，但上半年收入減少了5.77%。特別是“速凍老三樣”（湯圓、水餃、粽子）的產(chǎn)品收入同比下降7.77%，毛利率也下滑了3.46%。
盡管面臨傳統(tǒng)業(yè)務下滑的壓力，三全食品仍試圖在餐飲市場尋找新的增長點。財報中提到，公司餐飲市場業(yè)務持續(xù)穩(wěn)定增長，上半年實現(xiàn)營業(yè)收入6.8億元，同比增長8.1%。特別是通過產(chǎn)品品質(zhì)改良、工藝效率提升以及客戶系統(tǒng)性服務的加強，推出了一系列深受連鎖餐飲客戶和終端消費者喜愛的創(chuàng)新產(chǎn)品，實現(xiàn)了收入規(guī)模的顯著增長。
然而，盡管餐飲市場取得了一定增長，但目前僅占三全食品總收入的18.56%，且收入增長幅度為個位數(shù)，對于整體業(yè)績增長的拉動作用仍然有限。中國食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬指出，三全食品面臨品牌老化、產(chǎn)品老化、運營系統(tǒng)老化等多重問題，這些問題對公司的發(fā)展構成了較大制約。同時，公司在創(chuàng)新升級迭代方面的提速落后，未能跟上消費變化的節(jié)奏。
盡管三全食品在團餐和餐飲方面加大了布局力度，但當前效果尚不明顯。隨著未來更多行業(yè)頭部企業(yè)的入局，三全食品原有的品牌規(guī)模效應可能會逐漸減弱。對于這些問題和挑戰(zhàn)，北京商報記者嘗試向三全食品發(fā)送采訪提綱以獲取更多信息，但截至發(fā)稿時未收到回復。
