【ITBEAR】8月22日消息，北京，8月21日訊 —— 白象航天食品聯合實驗室于今日在北京正式成立，標志著白象食品正式成為中國火箭公司的官方品牌合作伙伴。同時，白象食品與太空科技院攜手共建的“白象航天食品聯合實驗室”也正式揭牌，開啟了新的合作篇章。
近年來，白象品牌在社交媒體上表現突出，因其深厚的民族情懷和高品質的產品，被廣大網友贊譽為“民族品牌”和“國貨之光”。去年，白象食品還成功簽約了中國國家女子足球隊和中國國家女子排球隊，進一步擴大了其品牌影響力。
據ITBEAR了解，在活動現場，白象食品集團董事長兼總裁姚忠良透露，未來白象將致力于將先進的航天技術成果轉化為民用食品的研發，為消費者帶來更高品質的食品體驗。
作為河南鄭州的知名方便面品牌，白象已經走過了27年的發展歷程。姚忠良在活動現場表示，白象集團與中國航天事業一樣，27年來始終專注于中國面食品的研發與創新。“我們始終堅守弘揚中國面食文化的初心，如今白象產品已遠銷至全球76個國家和地區，以健康、美味的品質贏得了億萬消費者的青睞。”姚忠良自豪地說道。
白象航天食品聯合實驗室的成立，將專注于研發具有航天級品質的高營養、高附加值食品，科學開發滿足航天任務飲食需求和營養補給的產品，推動航天食品技術的進步。同時，實驗室還將探索食品保鮮、包裝等新技術，以延長食品的天然保質期，減少資源浪費。“我們計劃將先進的航天技術、標準和成果應用于民用食品的研發，優化食品生產工藝，提升食品的營養價值、品質和安全性。此外，我們還將充分利用航空食品易保存和高效營養補充的特點，將研究成果拓展至應急食品領域，為自然災害、突發事件等提供高效、便捷的食品解決方案。”姚忠良詳細闡述了實驗室的未來規劃。
中國運載火箭技術研究院捷龍三號運載火箭總指揮金鑫表示，中國火箭選擇白象食品作為合作伙伴，不僅是因為白象27年來專注深耕中國面的探索精神和創新精神與中國航天精神高度契合，雙方的相互賦能也將助力中國航天事業沿著創新的道路不斷前行，將領先的航天技術應用轉化為民用技術，造福社會。
借助爆款產品實現品牌“翻紅”，白象食品不斷加強線上渠道能力。成立于1997年的白象食品，前身是一個瀕臨破產的糧食加工廠。在姚忠良的領導下，經過一系列制度革新和市場開拓，白象逐漸煥發活力，銷售額迅速增長。然而，在很長一段時間里，白象在線下商超的能見度并不高。但隨著方便面市場競爭的加劇，白象憑借公益捐助等事跡在社交媒體上頻頻出圈，重新吸引了年輕消費者的關注。去年，白象推出的香菜面在網絡上爆紅，成為全網熱議的線上爆品。此后，白象還相繼推出了折耳根拌面、牛油麻辣火鍋面等創新產品，為消費者帶來了不少新鮮感。
除了在產品口味上進行創新，白象還不斷加強線上渠道能力，以彌補線下渠道的不足。通過新的渠道和營銷活動，白象成功吸引了更多年輕消費者的關注。截至目前，白象已成為中國方便面市場全網銷售額第一的品牌。
在航天領域，除了白象食品，還有其他河南食品企業的身影。河南永達食品是中國航天員“外賣”的重要供應商，也是第一個與中國航天牽手的雞肉品牌。仲景食品則與中國航天基金會進行品牌合作，將航天精神應用于生產、經營、管理的各個環節。
航天食品在食品行業中屬于尖端方向，對食品儲存技術、營養補充、質量控制等方面的要求極高。江南大學食品學院院長翟齊嘯表示，如果聯合實驗室的技術成果能夠反哺民用食品工業，那將是一個巨大的突破。
