【ITBEAR】8月27日消息，連鎖餐飲集團九毛九近期發布的2024年上半年業績報告顯示，盡管收入有所增長，但凈利潤大幅下滑，引發市場關注。創始人兼董事會主席管毅宏坦承，集團在應對市場變化時出現了失誤。
九毛九上半年實現收入約30.64億元，同比增長6.4%；然而，期間溢利僅為6797萬元，同比下降71.5%；權益股東應占溢利為7229.1萬元，同比下降67.5%。這一業績表現，使得九毛九的股價年初至今已下跌近58%。
據ITBEAR了解，九毛九的營收創歷史新高，但增速放緩，且近年來盈利水平波動顯著。管毅宏在財報電話會議中表示，上半年業績不佳，主要原因是集團失去了對市場變化的感覺，并在應對措施上出現了偏差。他同時指出，集團已經在上半年進行了一些調整，更加聚焦于核心品牌。
九毛九是一家以中式餐飲連鎖經營為核心的餐飲集團，旗下運營“九毛九西北菜”、“太二酸菜魚”、“慫火鍋廠”、“賴美麗酸湯烤魚”四個不同細分領域的中式餐飲品牌。盡管上半年九毛九的餐廳數量進一步增長，達到771家，但各項經營指標均出現下滑。
具體來看，太二酸菜魚和慫火鍋的收入實現了增長，但營收占比和顧客人均消費均有所下滑。九毛九品牌的收入則下降了8%，主要因為餐廳數量和顧客人均消費的減少。盡管積極調整業務策略并擴張餐廳網絡，但九毛九旗下主要品牌的翻座率、翻臺率、顧客人均消費以及同店銷售額均同比下滑。
盡管上半年九毛九實行了較多的促銷活動，導致客單價下降，進而影響了凈利潤，但整體毛利率保持穩定，甚至略有上升，這主要得益于原材料采購價格的下降。
為了應對業績下滑，太二品牌打破了此前“不拼桌不免辣不外賣”的原則，推出了不辣的酸菜魚等更符合家庭需求的菜品，并開放了加盟模式和外賣服務。慫火鍋則下調了開店指引，并計劃關閉部分市場表現不佳的門店。
九毛九集團的管理層表示，未來將繼續采取審慎的餐廳網絡擴張策略，并調整品牌組合，專注于具有更大增長潛質的品牌。同時，集團也將探索新的業務模式，以提升業績和市場競爭力。
在后續展望方面，九毛九預計第三季度的業績將與第二季度類似，而第四季度的邊際效益同比將會有所改善。集團將繼續調整菜單結構及菜品價格，以適應市場狀況和行業競爭格局的變化。
盡管面臨挑戰，但九毛九對太二品牌的發展仍充滿信心。管毅宏表示，太二目前擁有600多家店，對于達到1000家門店的目標仍有信心。集團將繼續調整和優化業務策略，以更好地滿足顧客需求并實現可持續發展。
