【ITBEAR】8月27日消息，黑芝麻糊，這一昔日食品市場的明星產品，如今卻面臨著轉型的困境。作為糊類食品的領頭羊，黑芝麻公司在半年報披露后，其未來的發展方向成為了市場關注的焦點。
盡管公司在轉型之路上嘗試頗多，從加碼飲料業務到涉足物流園、電商乃至新能源領域，但至今仍未找到突破困境的有效路徑。如何走出當前的困境，成為了韋清文、李漢朝以及李漢榮這三位聯合創始人共同的心病。
據ITBEAR了解，盡管黑芝麻糊這一品牌在消費者中享有較高的知名度，但在龐大的食品市場中，其品類卻顯得相對小眾。盡管黑芝麻占據著超過40%的市場份額，但其日子過得并不寬松。
2024年上半年，黑芝麻（000716.SZ）的營業收入約為9.73億元，歸母凈利潤約為1097.80萬元，同比分別下降了20.51%和36.88%；扣非凈利潤1065.25萬元，同比下降8.88%。收入下降的主要原因在于電商業務結構的優化調整，壓減了虧損或無盈利的相關業務，導致電商銷售業務同比下降了39.20%。而歸母凈利潤的下滑，則主要是由于研發投入的加大以及相關補助的減少所致。
在公司的營收構成中，自產食品業務是主力，期內實現收入約6.40億元，占比65.80%，但同比下降了5.49%。其中，沖飲類和硒食品業務分別實現收入約2.97億元和2.46億元，前者毛利率高達50.79%，是公司業績的核心，而后者毛利率僅為0.25%。
電商業務作為公司的第二大業務，收入約為2.93億元，同比大幅下降41.03%，毛利率僅為4.98%。
黑芝麻糊原本只是南方民間的一款尋常小吃，但在韋清文、李漢朝、李漢榮這三位創始人的手中，通過工業化生產推向了全國市場。然而，隨著即飲類產品的興起，固體沖飲類產品不斷受到擠壓。
自2014年黑芝麻糊類產品銷售量達到高峰后，便開始急轉直下。2023年降至464.34萬件，而今年上半年銷量僅為160.32萬件。
其實，黑芝麻很早就在尋求轉型。十多年前，公司就嗅到了植物蛋白飲料的市場機會，并在此領域不斷動作。然而，盡管公司推出了多款新產品，并投入重金進行市場推廣，但始終未能復制黑芝麻糊的輝煌戰績。
早在2015年，黑芝麻就在年報中明確指出，受限于消費群體，芝麻糊品類面臨天花板。為了尋找新的增長點，公司開始嘗試跨界經營。然而，無論是涉足物流業務還是收購電商平臺，都未能取得預期的效果。反而因為投資過大、風險過高以及盈利水平不穩定等原因，導致公司連續虧損。
在跨界新能源的嘗試中，公司更是經歷了大起大落。原本計劃通過全資子公司轉型儲能鋰電池生產經營，并投資建設生產基地。然而，由于新能源電池市場的風云突變，公司不得不暫停項目建設。
面對困境，黑芝麻開始回歸傳統主業，并押注食療賽道。推出了“黑養黑”系列新品，如芝麻丸、餅、糕和漿等產品。同時，針對銀齡市場，也在滋補養生領域躍躍欲試。然而，眼下的食療賽道早已涌進不少玩家，競爭異常激烈。
如何玩轉這一粒黑芝麻，對于公司來說仍然是一個需要深思的問題。
