【ITBEAR】8月25日消息，近年來，中國陳年老酒市場經歷了顯著的變化，不少酒商在這一領域的經歷如同過山車一般起伏不定。據多位業內資深人士透露，自2021年起，市場開始步入下行通道，至今已有近三分之一從業者黯然退場。中國著名白酒收藏家鄧曉丁對此感慨萬分，他表示市場確實面臨了前所未有的挑戰。
盡管如此，京東超市與中國酒業協會聯合發布的《2024年陳年老酒消費趨勢報告》顯示，過去十年間，陳年老酒市場的成交額增速穩定在約20%左右。盡管2022年受疫情影響增速有所放緩，但2023年市場迅速回暖，市場規模達到了1285億元。
然而，市場的周期性波動也讓不少陳年酒商陷入了困境。據ITBEAR了解，近年來新入行的老張（化名）便是其中之一。他在2018年進入市場時，正值陳年酒市場高速擴容階段，形勢一片大好。老張的團隊主要在城市核心小區周邊收酒，以高于新酒市場價的價格回收，轉手便能賺取豐厚利潤。然而，隨著茅臺價格波動，陳年老酒市場迎來巨變，老張的庫存酒價值大幅下跌，同時收酒成本上升，最終不得不在庫存和貸款的雙重壓力下選擇退場，其團隊成員也紛紛轉行外賣、網約車等行業。
面對市場的波動，不少經驗豐富的老酒商則選擇了轉型。中國著名白酒收藏家、中國酒業協會名酒收藏委員會常務理事劉鋼便是其中的佼佼者。早在2017年，他便預見到市場的變化，提前開始向新酒轉型，用老酒調新酒，并通過多年的渠道資源發展代理商，同時在互聯網平臺進行多元化的銷售。
總體來看，“老酒轉新酒”似乎是大多數陳年酒商的共同轉型路徑。他們通過新酒與陳年酒的結構調整來穩定公司的持續性發展，并通過多元化的銷售渠道增強抗跌能力。不少酒商對市場抱有長期性的樂觀態度，他們相信陳年老酒市場將會迎來復蘇。
事實上，白酒產業正在經歷由“高速度”向“高質量”發展的轉變。前幾年的飛速發展累積了一定泡沫，而當前的行業調整將帶領酒商沖破泡沫，迎來下一個上升期。陳年酒商的“堅守”、“離場”、“轉型”實際上也在演繹著陳年酒市場的調整和升級。未來，陳年酒的市場發展將更加廣闊和多元，同時也將對陳年酒商提出更高的要求和考驗。
