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8月20日,智慧商業服務提供商微盟與“中華老字號”立豐食品在上海舉行了戰略合作簽約儀式,并正式啟動“立豐食品&微盟智慧零售項目”。雙方將立足立豐食品“老字號+非遺傳承+新零售”五年規劃,依托微盟TSO全鏈路營銷,進一步拓展線上業務和私域流量布局,打造零售食品行業的老字號數字化轉型新標桿。

立豐食品CEO馬駿、微盟集團副總裁凌蕓、立豐食品財務總監張保軍、立豐食品私域項目策劃負責人周淵、立豐食品私域項目執行負責人胡登鼎、微盟集團智慧零售商務總監姜晟、微盟集團智慧零售代運營總監汪莎、微盟集團智慧零售代運營項目經理張浩波等嘉賓出席啟動會,并做了主題分享。

【圖:立豐食品&微盟智慧零售項目簽約儀式】

老字號與智慧零售結合,共創經營新格局

立豐食品前身是創建于1938年的公成南貨店,距今已有83年的歷史,主要生產經銷廣式香腸、牛肉等休閑、旅游和廚房食品,是老上海人心目中的經典粵味食品店,有“牛肉干大王”之稱,也是中國首批被評定為“中華老字號”的企業。2019年,立豐干肉品制作技藝被上海市人民政府公布為上海市非物質文化遺產保護名錄項目。

立豐食品CEO馬駿表示,自2004年開始,立豐旗下產品的市場占有率便蟬聯上海休閑娛樂肉制品線下第一名,享譽上海灘。但在新零售的變革中,立豐食品卻面臨著發展瓶頸。立豐食品在堅持傳承技藝、傳承匠心、傳承精神的前提下制定了“老字號+非遺傳承+新零售營銷”的模式,一方面加強和鞏固立豐中華老字號和非遺傳承工作,另一方面加大在線上的新零售拓展工作,提升線上品牌運營能力。

立豐食品經過三年摸索、拓展,常年位居電商平臺品類TOP1-TOP3,但在私域流量方面尚待探索。鑒于此,立豐選擇與業內知名的企業云端商業及營銷解決方案提供商微盟合作,期待借力微盟的數字化轉型工具和運營經驗,讓立豐的線下門店、小程序商城等緊密配合與協作,實現立豐的全鏈路營銷升級。

基于合作前期的充分溝通與調研,微盟集團副總裁凌蕓對立豐食品及雙方的合作表達了高度期許,并圍繞私域運營做了深度分享。凌蕓表示,企業數字化轉型、私域運營成功的關鍵在于認知、定位、內容、組織四個方面。

在認知層面,私域是一門和人相關的生意,其價值獲取能力取決于用戶在私域內的體驗和滿意度,因此產生交易的前置,是用戶的持續服務和運營。“在恰當的時候基于用戶的需求、情感階段,給到匹配的營銷策略進行轉換”;

在定位層面,私域的生命力取決于用戶“初生”質量,但更取決于“私域的價值體系設計”——即用戶在私域內可以得到什么、其感興趣的價值是什么。凌蕓以社群運營為例,指出用戶加入社群不是目的,為其持續提供有價值的、有需求的服務才是目的;

在內容層面,私域需要有與時俱進的內容生產力,在零售經營中,企業連接用戶的是渠道和商品,而在私域經營中,“內容”是企業和用戶間的軟性而持續的連接紐帶;

在組織方面,私域強烈依賴企業的組織力和制度的保駕護航。私域模式經營的是企業的核心資產——用戶,因此,作為新模式的業務價值、業務重要性的理念、從企業的組織到制度,需進行從上至下的統一和迭代。

凌蕓表示,立豐食品與微盟集團此次合作,一定會存在磨合的周期,但“完整及時的信息共享、開誠布公的業務對話、業務周期性復盤”會幫助彼此快速走過磨合期、走向深度信任。微盟及項目團隊將保持初心,為立豐食品的數字化轉型投入高度專業的服務。

私域重塑品牌,全鏈路營銷吸引年輕用戶

此次合作中,立豐食品將全線接入微盟“TSO全鏈路智慧增長解決方案”,同時,微盟還將為立豐食品提供全鏈路業務托管運營服務。雙方合作內容包含但不限于:對立豐食品零售渠道實行云店小程序構建,對線下營銷組織實現數字化作業能力建設,并結合微盟在精準營銷、社會化分銷等領域的經驗,共同探索品牌消費者年輕化的創新運營模式。

據微盟集團智慧零售代運營PM張浩波介紹,今年7月份,微盟集團智慧零售代運營團隊走訪了立豐食品多家線下門店,通過探店驚喜發現:立豐食品的消費者忠誠度十分高,無論在復購還是復購金額上,都有強勁的表現。力證了老字號以“高品質,高性價比”所形成的品牌力量。基于此,微盟集團智慧零售代運營團隊制定了符合品牌屬性和用戶認知的個性化運營策略。

在私域流量運營方面,微盟將通過公眾號與企業微信,為立豐食品沉淀內容輸出標準,促進用戶增長與流量轉化;通過“一店一群一商城”模式,圍繞門店3公里用戶實現私域建設與運營。截止目前,立豐食品的20家云店已上線運營,微盟將通過豐富的全渠道活動設計,用戶精細化運營為立豐食品的私域用戶持續提供有趣、有高性價比的消費體驗。

目前,雙方的合作已穩步展開,正如立豐食品CEO馬駿所言,相信通過立豐食品與微盟的緊密合作,將帶動立豐食品盡快實現全鏈路營銷升級的目標,落實好立豐食品的五年新品牌營銷規劃,“讓立豐非遺技藝消費者看得到,立豐非遺產品消費者買得到”。

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標簽:老字號 共創 數字化 戰略合作 新格局 達成 經營 食品
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