近日，有關豪士面包的質量問題再次引發了廣泛關注。具體而言，是一批次標稱由鄭州市人人利食品有限公司生產的“豪士小小面包”被檢出霉菌超標近6倍，這一消息迅速登上了微博熱搜。
據湖北省市監局發布的食品安全監督抽檢信息公告顯示，該批次不合格產品是在2024年11月25日被檢出的。其霉菌檢測值為1000CFU/g，而標準值應不超過150CFU/g，這一結果顯然嚴重超出了食品安全的允許范圍。
面對這一情況，豪士天貓官方旗艦店的客服迅速回應了新識研究所的詢問。客服表示，公司在得知8月11日的抽檢結果后，立即進行了全方位的排查，但并未發現生產環節存在異常。因此，公司推測問題可能出現在運輸、儲存或銷售流通環節。
盡管發生了此次事件，但豪士小小面包在天貓旗艦店仍然處于在售狀態。目前，該產品的標價為22.8元/箱，折后價為14.8元/箱，且已售出超過20萬箱。據官方數據顯示，豪士小小面包全網累計銷量更是超過了1660萬袋。
然而，值得注意的是，這并非豪士面包首次被監管部門點名產品不及格。回顧過去幾年的記錄，豪士面包多次因菌落總數超標而被檢出問題。例如，2023年豪士中式漢堡面包、2022年豪士乳酸菌面包（滅菌型）、2021年的豪士早餐吐司面包和肉松三明治面包，以及2020年的豪士純蛋糕，都曾因菌落總數超標而被曝光。
這一系列的質量問題無疑給豪士面包的品牌形象帶來了不小的沖擊。消費者對于食品安全問題的關注度日益提高，任何一次質量不合格都可能引發消費者的擔憂和不滿。因此，對于豪士面包而言，加強產品質量控制，確保每一批次的產品都符合食品安全標準，顯得尤為迫切和重要。
同時，這也提醒了所有食品生產企業，必須時刻緊繃食品安全這根弦，從源頭抓起，嚴格把控每一個生產環節，確保產品的質量和安全。只有這樣，才能贏得消費者的信任和忠誠，才能在激烈的市場競爭中立于不敗之地。
