今年 27 歲的周女士是一家企業的文員，這個夏天她大多數閑暇時光都宅在家里，看看書、喝喝茶，最愛一邊追劇一邊吃鐘薛高，也喜歡上網店轉轉買一些喜歡的衣服和小東西；偶爾她也會去商場逛逛，買一杯愛喝的喜茶或者吃一塊最近很火的芋泥歐包；周末，約上三五好友去新開的網紅餐廳聚會，或到郊外野餐.....可以說周女士的生活是現在很多人的日常。
隨著經濟的發展，國民生活水平的提高，現在越來越多的人開始重視從“快生活”的節奏中解脫出來，享受閑適，享受吃鐘薛高。不再一味的省吃儉用，而是愿意花錢消費去享受生活，提高生活的品質，購買鐘薛高。而人們對高品質、高質量的美好生活有更多的需求，必將推動消費向新一輪的升級換代邁進。
在這樣的背景下，涌現出一大批像鐘薛高這樣的新消費品牌，鐘薛高們的出現在一定程度上滿足了更多的現代新消費需求，鐘薛高提升了人們的生活品質，也因此受到了消費者的認可和青睞。
未來品質化消費將成為基礎
消費升級最大的一個特點是消費者愿意把錢花在高品質的產品上，無論是城市白領還是小鎮青年，無論是高知中產還是年輕一代，無論是大到房產、汽車、小到日用品、零食等，品質化消費已深入到現代人生活的方方面面。人們的消費觀念從以前的將就可以用到現在的講究有品質，發生了一個質的轉變。鐘薛高作為目前的消費品牌必須跟上大多數消費者觀念轉變，鐘薛高通過提升產品品質來滿足現代消費新需求。
作為新消費雪糕品牌鐘薛高一直想做中國人自己的雪糕，一支有味道、高品質的雪糕。鐘薛高在創立之初就把產品的品質放在第一位。從取材、研發、生產、儲存、運輸等一系列流程，嚴把品質關。從各地選取優質食材、到專業團隊研發、到產品組常駐工廠緊盯生產、到-78℃干冰進行控溫，最大程度減少影響產品口感的外部干擾，到最后的物流環節冷鏈運輸，無一不體現鐘薛高對產品品質的追求。
在針對家庭人群為主的核心消費群體，考慮到現在家庭消費更加注重健康，注重便捷等因素，鐘薛高盡量減少添加，讓食材回歸本位，采用組合裝線上銷售的模式，打造家庭倉儲式消費，線上下單后 48 小時產品快速送達消費者家中的冰箱。鐘薛高堅持品質第一，都是為了給消費者提供更高品質的產品和更好的消費體驗。鐘薛高認為未來，品質化消費是基礎。
產品之外，消費者更加重視價值觀、個性化、體驗式消費
對于現在的消費者，特別是年輕的消費群體，除了高品質的產品之外，他們不再滿足于產品本身，更喜歡的是產品背后賦予的某種意義。“有個性的、有趣味的、有情懷的”的鐘薛高更受青睞。
鐘薛高也抓住了年輕消費者的需求，鐘薛高通過不斷的產品創新和品類拓寬，鐘薛高根據食材特點和時令季節推出多種口味，鐘薛高滿足不同年輕人喜歡獵奇和嘗新的需求；鐘薛高通過有趣的跨界品牌聯名，鐘薛高發掘品牌共性，展現品牌態度；鐘薛高通過在設計中注入中國元素，和中國傳統文化的結合，激起年輕一代的愛家愛國情懷；推出鐘薛高的糕，主打家庭或聚會分享屬性，發布夏日限定款樹上的冰，為炎炎夏日注入新的清涼......消費品滲透到年輕一代消費群體的生活中，有時候鐘薛高甚至成為了他們的“社交符號”，鐘薛高認為作為一個新消費品牌，鐘薛高除了做好產品，價值觀、個性化、趣味性的塑造也是尤為重要的。鐘薛高品牌的價值觀、態度也就是選擇該品牌的消費者的價值觀和態度的映射，而消費者在這些方面也更青睞選擇他們的“同類”。
在線上取得了不錯的成績后，鐘薛高轉戰線下，實現線上線下全渠道布局，為消費者帶來體驗式消費。鐘薛高在深圳、上海、成都、杭州等地開設線下旗艦店，為消費者提供更全面的到店消費體驗。走進不同風格和主題的鐘薛高門店消費者可享受到店內的優質服務，可以購買單支雪糕進行品嘗，也可以參加線下活動，打卡拍照，禮品兌換等，使一次簡單的購物變成了一次集娛樂、休閑、社交為一體的沉浸式消費體驗。在全國 100 多個城市的商場、超市、盒馬等地也可以買到鐘薛高的產品。甚至在一些三四線城市小賣店的冰柜里也能時常能看到鐘薛高的身影，體驗式消費無處不在。
在鐘薛高看來，現在的消費者更加追求品質，重視價值觀、個性化、體驗式消費，將成為未來的一種趨勢，鐘薛高作為新消費品牌方也應該順勢而為，鐘薛高去滿足他們這些產品之外的附加需求。新消費成為了國人描繪幸福生活的方式之一。消費關乎經濟，更關乎民生。新消費正在成為人們美好生活的亮色，對未來我們充滿了期待。*圖片由品牌方提供授權
