在零售領域，倉儲式量販店近年來備受青睞，山姆、Costco相繼進入中國市場，盒馬、永輝等紛紛發力，而在水果界，也有一家店，以首創的“倉店一體”模式深受喜愛。它的門店是一般水果店的幾倍，單店面積約400~ 1000 平，所銷的水果都是原裝批量整賣，“全球直采，一箱起批”是它的經營特色，它被譽為中國水果行業的Costco，它就是——誠實果品。
誠實果品WELLFRUIT，正式成立于 2014 年，通過精細化運營、取締不必要的供應鏈流通環節，以盡可能低的價格持續為消費者提供高品質的商品及服務。目前，誠實果品在上海、江蘇、浙江已擁有 50 余家直營加盟連鎖門店，門店平均年銷售額超過千萬元。 2021 年 7 月，海鼎系統在誠實果品上線，從物流、采購、批發、營運、加盟、財務等多個維度梳理優化現有的流程，全面助力誠實果品構建數字化管理體系。
1、全程無紙化辦公，直采更方便
誠實果品作為上海最大的水果產地直銷工廠店，經營來自 20 個國家進口產地及國內 36 個省市產地的 300 多個水果品種。直采作為誠實果品的主要采購方式，直接關系著前端銷售的效率，但是上線前，誠實果品的市采和產地采購等場景基本還是依賴手工單據，采購無法及時將訂單錄入系統，導致整個訂單管理的場景相對滯后。為了提高采購效率，海鼎為誠實果品采購員提供移動采購工具，將市采、產地采購過程中的訂單和費用管理納入信息系統，實現了全程無紙化辦公。
2、全鏈路批次追溯，進銷存管理更精細
果蔬行業，食品安全乃重中之重，要想精準把控水果的品質，全鏈路的追溯管理必不可少，以往門店銷售沒有管理到批次，水果產地追溯及銷售分析無法進行，此次系統上線以后，海鼎對誠實果品的總部、門店進銷存進行批次化改造，實現全鏈路商品批次追溯，全面監控批次銷售情況，為水果溯源以及銷售分析打下了基礎。
在物流的管理上，從細節處入手，多方面提升倉庫的管理效率、減少流轉過程中的損耗，例如將倉庫物料（如包裝盒的蓋子、箱底等）納入庫存管理，通過流程梳理確認企業執行標準，在物料包裝要貨時，總部后臺根據配方規則自動拆分為原材料進行揀貨，系統制定嚴格的物料庫存管理及回收方案，管控到每一個細節。
3、全渠道銷售，新鮮快人一步
誠實果品以質優價廉打開口碑，智利車厘子、柯萊蒙蜜橘、新疆阿克蘇蘋果……各種鮮果一上架，店里就人山人海，為了更快更及時地把高品質水果送上顧客的餐桌，誠實果品還針對熱銷品推出了“預售”模式，除了線下銷售外，還拓展了多種線上渠道，天貓、美團、餓了么等第三方平臺及微信小程序商城皆可下單。渠道拓展以后，全渠道訂單履約能力就顯得尤為重要，海鼎為誠實果品打通了美團、餓了么、有贊等本地生活服務平臺及自有平臺的資料、價格、庫存、訂單，真正實現線上線下一體化，改變了以往線上業務手工錄單的作業方式，大大解放門店店員的勞動力，提高了門店運營效率。
同時，此次系統升級也打通了線上線下的會員和營銷，實現會員、交易、卡券一體化，為誠實果品構建起全渠道會員消費體系。
除了以上業務的優化外，海鼎還針對誠實果品目前的業務進行了 70 余個流程的梳理，全面專業地幫助誠實果品進行數智化升級改造，為其描繪了信息化藍圖。此次雙方的合作，克服了項目周期短、需求開發工作量大等難點，不僅為誠實果品搭建起信息化管理體系，還助其培養了業務骨干，將海鼎的管理經驗沉淀為誠實果品的信息化資產。未來，雙方將會深化業務與 IT 的關聯，助力誠實果品打造中國水果界的倉儲式工廠店。
