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2024年中國葡萄酒市場波詭云譎，聆聽重磅專業人士對市場的分析變得極為迫切。
10月11日，由西班牙葡萄酒跨行業組織OIVE，主辦的在上海盛大舉行。超150名來自上海及周邊的葡萄酒行業內伙伴參與此次論壇，是近年來來華東舉辦的醉為盛大的論壇活動之一。
論壇由四位重磅嘉賓：知名講師陳翔宇、知名電商實戰派媒體人陳卓爾、知名侍酒師張聰、以及擁有30年葡萄酒品牌管理經驗的漢凱菲斯奈特中國代表顧育平，從市場分析、品牌推廣、市場定位、銷售策略等關鍵話題展開深入的分享。帶來了他們在中國市場的實戰經驗，提供可操作的策略和建議。
西班牙葡萄酒跨行業組織OIVE是匯集了西班牙葡萄酒行業的代表性組織，將中國視為一個戰略市場，該市場對優質的產品和優質的西班牙葡萄酒所代表的現代、健康和充滿活力的生活方式有著濃厚的興趣。
活動現場，知名講師陳翔宇還帶領來賓品鑒了6款精選西班牙美酒，西班牙葡萄酒的品種和多樣性讓觀眾印象深刻。
論壇上，嘉賓分享如何在中國做好西班牙葡萄酒營銷和市場推廣，促進行業交流，為來賓帶來了一場無與倫比的思想盛宴。
陳翔宇以“從傳統走向現代化的西班牙葡萄酒”為主題，深入淺出地解讀了西班牙葡萄酒在風格上的演變與革新。他詳細探討了西班牙這一歷史悠久的葡萄酒產區，是如何在保留其豐富傳統釀酒工藝的同時，積極擁抱現代技術與創新理念，從而釀造出既具有地域特色又符合當代消費者口味的佳釀。
陳翔宇提到西班牙葡萄從2010年至今在品質上有較大提升，不僅僅體現在某些名莊以及知名品牌出現了一些特別高品質的作品上，也體現在創新，形成更多元化的發展方面。伴隨西班牙葡萄酒在中國市場發展十幾年，市場的認可度在逐步提升。
如今，西班牙在創新的同時也依然保留了相當多元化的本土特征。陳翔宇以當日品鑒的酒款為例，指出現代西班牙歌海娜的走向。他認為，該走向不是極端，而是保留著歌海娜的甜美跟圓潤，但酒體變得更為細膩，且與從前的酒相比提供了新的明亮感。通過這次講解，觀眾也得以一窺西班牙葡萄酒業從古典到現代轉型過程中的精彩篇章。
知名侍酒師張聰則在演講中深入解讀了葡萄酒在餐飲渠道的市場戰略及其發力點，并從餐酒搭配的角度提供了專業的見解。
他指出，隨著消費者對用餐體驗要求的提高，葡萄酒作為餐飲服務的重要組成部分，正逐漸成為餐廳差異化競爭的關鍵因素之一。張聰分析了如何通過精準的市場定位和有效的渠道管理，在餐飲市場中提升葡萄酒品牌的知名度和銷售額。
同時，他也強調了餐酒搭配的藝術，包括如何根據不同菜肴的特點選擇相得益彰的葡萄酒，以及如何培養餐飲從業人員的相關知識，以此來提升顧客的整體用餐體驗。通過這些方法，不僅能夠滿足顧客日益增長的品質追求，還能幫助餐飲企業建立獨特的品牌形象，從而在激烈的市場競爭中脫穎而出。
與此同時，在數字化浪潮席卷全球的今天，電子商務已成為推動眾多行業變革與發展的關鍵力量，葡萄酒行業也不例外。深耕電商領域的陳卓爾，在論壇上以“葡萄酒電商趨勢解碼”為主題，為我們揭示了在這個充滿機遇與挑戰的時代背景下，葡萄酒行業如何借助電商平臺實現轉型升級。
他認為，隨著消費者購物習慣的變化和技術的進步，葡萄酒電商不再是簡單的線上交易模式，而是集品牌塑造、用戶體驗、物流配送于一體的綜合性服務平臺。陳卓爾認為，理解并把握住這些趨勢，對于葡萄酒商家來說至關重要，它不僅關乎企業的生存，更是推動整個行業向前邁進的動力源泉。
最后，作為葡萄酒行業的實戰派專家，顧育平在論壇現場提出了“精品酒破局”的概念。探討在市場細分和消費升級的大背景下，精品酒如何憑借其卓越的品質與文化內涵，在眾多酒品中脫穎而出。當今競爭激烈的葡萄酒市場中，精品酒以其獨特的魅力和高品質正在贏得消費者的青睞。
他指出，隨著消費者對葡萄酒的認知不斷深化，人們越來越傾向于追求個性化和高品質的飲酒體驗，這為精品酒的發展提供了廣闊的舞臺。從西班牙葡萄酒的生產與銷售角度，顧育平為我們揭示了精品酒在未來市場中的潛力與機遇，以及酒商應采取的戰略措施，以期在日益復雜的市場環境中找到新的增長點。
此次西班牙葡萄酒行業論壇在上海的成功舉辦，為葡萄酒行業的從業者搭建了一個洞察市場趨勢、探索合作機遇的寶貴平臺，西班牙葡萄酒與中國市場的深度對話預示著未來將有更多的優質葡萄酒產品進入中國市場，我們也期待西班牙葡萄酒文化在市場的進一步普及與發展。
