近日，田園主義遭遇了創(chuàng)立以來最大的輿情風(fēng)波，也是其走向更安全、更合規(guī)的一次挑戰(zhàn)和契機。
田園主義是一家全麥面包輕食品牌，也是網(wǎng)紅食品的代表，曾與網(wǎng)紅帶貨一姐薇婭進(jìn)行合作。成立雖然不到兩年時間，田園主義取得的成績卻可以用一騎絕塵來形容。今年“618”活動開啟的前一個小時，賣出16. 4 萬只全麥面包。不僅有明星網(wǎng)紅加持，更有無數(shù)健身減肥KOL輪番熱推，田園主義的光環(huán)越來越大，甚至被視作領(lǐng)跑千億健康主食賽道的明星品牌。
據(jù)了解，田園主義借勢“輕食”東風(fēng)，口碑和產(chǎn)品越來越受市場認(rèn)可，隨著健康觀念的深入人心，一股“輕食”之風(fēng)正在興起。“輕食主義”倡導(dǎo)清淡、均衡、自然、健康，飲食少油、少鹽、無糖、無防腐劑。越來越多的年輕消費者更加追求高品質(zhì)生活，在飲食上大部分以輕食為主。輕食主義已成為一種風(fēng)尚，一種趨勢，一種潮流。
田園主義就是輕食主義的代表品牌。
為提升營養(yǎng)，卻因數(shù)據(jù)測試失誤造成的危機
8 月 30 日，上海消保委官方微信公眾號發(fā)文表示，經(jīng)專業(yè)機構(gòu)檢測，號稱銷售第一，主播薇婭帶貨、丁香醫(yī)生推薦過的田園主義全麥面包，其包裝上標(biāo)示的營養(yǎng)成分表數(shù)據(jù)存在偏差。
8 月 31 日，消保委再度發(fā)文稱，請教專家對田園主義全麥面包成分進(jìn)行了專業(yè)解讀，解讀中指出田園主義多項營養(yǎng)成分與實測不符。
在收到相關(guān)消息后，田園主義積極展開盤查，并于 8 月 31 日晚發(fā)布聲明。聲明表示，本著對消費者審慎負(fù)責(zé)的原則，決定對造成兩次送檢結(jié)果存在差異的原因，展開更為全面細(xì)致的排查。自即日起，暫時下架檢測報告中所涉及的全麥面包產(chǎn)品，并安排相關(guān)產(chǎn)品進(jìn)行多機構(gòu)、多批次復(fù)檢。
經(jīng)過 5 日的排查發(fā)現(xiàn)，田園主義的全麥面包確實因測試數(shù)據(jù)失誤導(dǎo)致在成分表上未正確呈現(xiàn)。 9 月 4 日晚，網(wǎng)紅面包品牌田園主義，在微博發(fā)布創(chuàng)始人朱江濤的致歉視頻，并詳細(xì)說明了造成此次事件的原因。
據(jù)悉，此次田園主義的全麥面包事件主要是因為 8 月 7 日，為了提升產(chǎn)品質(zhì)量和蛋白質(zhì)營養(yǎng)含量，田園主義對自己的主打產(chǎn)品全麥面包進(jìn)行了升級，在原配方里增加了谷朊粉的添加量。然而由于實驗室測算失誤，誤判為沒有超出標(biāo)簽標(biāo)示管理規(guī)定的誤差值，所以沒有進(jìn)行及時的送檢，更沒有把數(shù)據(jù)更新到包裝上。進(jìn)而導(dǎo)致了上海消保委對這款原味全麥面包的檢測結(jié)果與標(biāo)示出現(xiàn)了較大差異。
朱江濤介紹，谷朊粉是一種小麥蛋白粉，每百克的蛋白質(zhì)含量高達(dá) 88 克，而 10 克蛋白質(zhì)會增加 170 千焦能量。
朱江濤還稱，測算失誤導(dǎo)致了熱量差異，從而沒有更新包裝是嚴(yán)重錯誤的。
初心不變，杜絕此類事件再次發(fā)生
據(jù)朱江濤表示，“成立田園主義的初衷，是為了給當(dāng)時懷孕的妻子需要控糖，我就四處找100%全麥粉制作的全麥面包，但是這真的很難，我和大家一樣對不達(dá)標(biāo)的‘偽’全麥面包深惡痛絕，為此我們做了大量的努力和嘗試，致力于用更幼稚的全麥粉、清潔配料表、優(yōu)化數(shù)據(jù)指標(biāo)，為大家提供更純正的全麥面包，沒想到我們在探索創(chuàng)新的過程中，出現(xiàn)了巨大的失誤，這真的是一個讓我特別羞愧的結(jié)果。”
在事件發(fā)生后，田園主義也積極配合外部監(jiān)督，并提出了相應(yīng)的解決方案，彰顯了一家以食品為主打產(chǎn)品企業(yè)的責(zé)任與義務(wù)。
朱江濤表示，對近期該公司，一款原味全麥面包營養(yǎng)成分標(biāo)識不符一事道歉，也感謝上海消保委，媒體公眾對企業(yè)的監(jiān)督、批評和指正，并決定對所有購買全麥面包原味產(chǎn)品的消費者進(jìn)行賠償。
據(jù)田園主義表示，具體的賠償方案如下：對 8 月 1 日以后所有購買全麥面包原味產(chǎn)品消費者進(jìn)行賠償，賠償方案可以是直接選擇退款或待產(chǎn)品整改完成后等量賠付最新產(chǎn)品，在 9 月 30 日前完成全部售后。
經(jīng)過此次慘痛的教訓(xùn)，田園主義承諾，田園主義將堅持不斷地探索創(chuàng)新、用行業(yè)更高的標(biāo)準(zhǔn)，做更健康的好產(chǎn)品，這個初心永遠(yuǎn)不會變。同時，朱江濤在公告中承諾，將以此為契機，舉一反三，徹查公司在技術(shù)、管理、流程上的所有漏洞和薄弱環(huán)節(jié)。對于檢測報告，做到每更新一次，每公示一次，從更多維度保證安全和規(guī)范，隨時接受市場監(jiān)管部門的檢查和監(jiān)督。
朱江濤還表示，堅持健康好產(chǎn)品的夢想，這是我一生的使命，我明白，此次的工作失誤，深深傷害了關(guān)注支持我們的消費者，希望大家再給我們，也是一個還在努力成長中的創(chuàng)業(yè)小公司改過自新的機會，用實際行動來彌補給大家?guī)淼膫Α?/p>
