近日，由全國城市農貿中心聯合會燕窩市場專業委員會(以下簡稱：國燕委)主辦的“2021年燕窩行業年會”在北京舉行。本次年會以“創新高質聚焦增量”為主題，匯聚燕窩行業上中下游全產業鏈組織，圍繞行業趨勢、市場現狀、跨界聯合、增量撬動等內容進行深入探討，共同促進行業高質量發展。
國燕委秘書長黃鈺、印尼中國出口商品協會會長木爾燕柁、印尼燕窩協會會長寶迪博士、馬來西亞燕窩商聯合總會會長陳瑞民，以及京東健康滋補養生事業部總經理徐晶等嘉賓出席了年會。在年會現場，國燕委授予了京東健康“行業突出貢獻獎”的獎項，在過去的幾年時間里，京東健康為了能夠讓消費者買到放心、安全的燕窩，制定了嚴格的品質準入標準：只銷售100%溯源燕窩，建立了不定期抽檢以及淘汰機制，推廣和教育了消費者對國家檢科院和海關頒發的合法溯源燕窩標識的認知，為消費者方便購買到合法進口的燕窩提供了保障，得到業界高度肯定。
堅守滋補產品品質 正品生態贏得消費者信賴
隨著消費升級、全民健康意識的增強，以及國潮養生的流行，以燕窩為代表的中式滋補成為消費者的新寵。據國燕委發布的《2020燕窩行業白皮書》顯示，我國燕窩市場已經連續9年增長，2020年市場規模達到400億元左右，年增長率33%。
燕窩品類消費基數的快速擴大，使行業上游供應鏈端產能大幅提升。但在過去一年里，行業里存在著用以次充好的燕窩產品來欺騙消費者的現象，這嚴重損害了消費者對整個燕窩行業的信任。在年會現場，印尼燕窩協會會長寶迪博士、與馬來西亞燕窩商聯合總會會長陳瑞民均表示，國內燕窩行業面臨著品質上的挑戰。京東健康滋補養生事業部總經理徐晶則表示：“自2018年以來，燕窩品類在京東呈現出持續高質量增長的趨勢，這離不開京東健康對燕窩品質的孜孜以求、以及消費者對于京東和京東健康品牌的信賴”。
一直以來，高品質正品行貨是京東健康堅守的標準。2019年，京東健康就在全行業發布了《燕窩溯源承諾書》，承諾由京東出售的干燕窩全部為溯源燕窩。京東健康還對所售產品進行不定期抽檢，實行差評淘汰機制，并做到“假一罰十”，全面維護消費者權益。對于燕窩等滋補產品，京東以自營為主，直接與品牌方合作，減少中間環節，保障產品品質的同時也避免層層加價，以提高性價比。京東健康的正品生態贏得了消費者信賴，2021年，京東健康燕窩品類的人均消費單價逐步提高，目前已突破1000元。
拓展豐富滋補品類 消費洞察激活價值增量
除了嚴格把控燕窩產品品質，京東健康還深入挖掘滋補產品的用戶需求，瞄準年輕化、零食化、時尚化、周期化等特點，不斷豐富燕窩產品種類，全面滿足消費者對滋補品類的多元化、個性化需求。
據相關數據顯示，以Z世代為代表的年輕消費者，受到視頻帶貨、國潮養生等影響，對食用燕窩及滋補品的興趣高漲，越來越多的年輕消費者愿意嘗試滋補品。結合快節奏的生活需求，燕窩等滋補產品出現了便攜、便食等零食化特點，秋梨膏棒棒糖、滋補軟糖、“話癆糖”咽喉片等產品，受到消費者喜愛。對于許多消費者來說，傳統滋補產品完全可以成為“有顏有范”的時尚化健康養生食品，在關注產品本身品質和營養價值的同時，產品的口味創新、包裝創新、乃至低糖分低熱量等多方面的“現代化”升級，也都讓傳統滋補養生這一品類更加的年輕化、潮流化。此外，滋補品并不是一次性消費品，月子套餐、除濕減脂套餐、七日養生茶等周期化的消費方式也愈加流行。
基于對滋補品的消費觀察，京東健康推出了契合用戶需求的干燕盞、凍干、即燉、即泡、鮮燉、常溫即食、燕窩粥、燕窩月餅、燕窩粽子、燕窩飲等產品，并打造一站式購買解決方案，更好地適應年輕化、零食化、時尚化、周期化消費特點，更好地滿足消費者不同生命周期的滋補需求。
近年來，京東健康持續發力滋補品類，通過打造正品生態和精準的消費洞察，提升消費者體驗，并恪守“以實助實”為商家創造更大的價值。未來，京東健康還將不斷結合消費者的喜好與健康需求，幫助滋補品牌打造C2M新品，實現產品升級，并提供品牌營銷等多方面支持，促進滋補品牌發展。通過鏈接京東健康互聯網醫院的三甲名醫、營養師等資源，京東健康還面向用戶開展滋補產品的知識科普、使用指導等醫療健康服務。同時，依托京東健康的全方位優勢，滋補商家還將獲得更多渠道資源，比如企業客戶渠道、藥京采等業務渠道，持續拓寬產品銷路，以獲取更大的價值增量。
