近日,嘩啦啦&星洲集團(香港)有限公司(下稱:星洲集團)精細化成本管理項目啟動會圓滿召開。
會上,星洲集團董事林總表示:“如果在供應鏈運作上不具備競爭優勢,高速擴店很難走出去!”她透露,在戰略層面,公司配送中心、中央廚房均已穩健運行;在戰術層面,將深度結合嘩啦啦供應鏈管理,搭建標準化、數字化、能落地的成本管控閉環體系為星州餐飲快速擴張保駕護航!
星洲集團是由美籍華人李春、林敏羲夫婦于2011年創立的餐飲機構。成立至今,已成為國內發展迅速、具備影響力的知名餐飲連鎖品牌。
自創立以來,星洲集團旗下各品牌已成為“華潤萬象城”“萬達廣場”“深圳中航城天虹購物中心”“泰禾廣場”“融僑中心”“寶龍城市廣場”等大型城市Shopping Mall爭相引入的連鎖餐飲品牌,目前公司已在全國19個城市開設40+ 家直營店和加盟店。
目前全集團分別涉及東南亞美食線、火鍋線、閩菜線及美式西餐線,共計8個子品牌,分別為“星葉南洋料理”“星洲蕉葉”“星洲小聚”“椰子營”“星洲椰場”“八閩小聚”“八閩|佛跳墻火鍋”“拾點十分”,8大品牌均在各自餐飲領域取得人氣及營業額的雙豐收,同時,集團也在持續開發新品牌。
嘩啦啦是國內連鎖餐飲信息化服務商領域的領導者,致力為連鎖餐飲企業提供發展全生命周期的一站式SaaS餐飲軟件解決方案。目前,嘩啦啦已服務了九毛九、廣州酒家、西安飯莊、全聚德、同慶樓、COSTA、老鄉雞等超40萬餐飲商戶,其中連鎖客戶占比82%。在中國餐飲百強品牌中,一半以上的企業享受著嘩啦啦的服務。
早在2018年,嘩啦啦與星洲集團便開啟了在供應端的合作,此次上線嘩啦啦精細化成本管控解決方案,也是星洲集團在供應鏈端的深度升級,嘩啦啦也將結合自身的一體化產品優勢與豐富的餐飲成本管控實踐經驗,幫助星洲集團實現供應鏈精細化成本管控,向國內卓越餐飲集團目標邁進。
