社區類生鮮店包含了兩個關鍵詞，“社區”和“生鮮”，而核心問題就是解決生鮮問題。錢大媽社區生鮮就將生鮮問題作為運營之本，從供應鏈、配送系統、門店運營、損耗控制等細節方面做了精細化管理。
做生鮮就要做精細
在社區里，錢大媽加盟店的商品品類可以達到 500 多種，與傳統菜市場所不同的是，社區生鮮店理念就是做精細化，消費者對于單品的需求量比較大，所以就會細分出商品品類，錢大媽生鮮店一共有八大生鮮品類，而真正的運營中則是將它細分成為幾百種商品，這樣消費者的選擇性會更多，也更方便對于商品的精細化管理。
追求高品質生活的選擇
隨著人們生活水平的不斷提高，消費者更追求一種高品質的生活，以年輕人為主，他們更喜歡社區生鮮店的消費形式，而中老年消費群體，喜歡物美價廉的商品。
錢大媽在線上有微商城可以線上下單，配送到家；或者線上下單，到店自提，這樣對于工作繁忙的年輕上班族來說非常方便、快捷；而中老年消費群體空閑時間比較多，他們可以選擇社區門店選購商品，看得見摸得著，而無論是線上線下，商品都是當日最新鮮的食材。
日清模式實現零庫存
對于錢大媽加盟商們來說，日清模式讓他們可以有效的進行庫存管理，不存在壓貨的情況。錢大媽從每晚 7 點開始實時打折，每半小時就會打低 1 折，一直到 11 點30，商品就全部免費派送。
日清模式可以保證當日的食材當天就出售完，這樣就保證了第二天仍然是出售新鮮的商品。
全國范圍內的錢大媽加盟店都是精細化管理，在經營門店前都會有運營培訓系統進行培訓，從門店管理到產品知識、從管理運營到營銷推廣，以及崗位職責考核等，每個環節都在培養專業的門店管理者。
社區生鮮店面向的是社區的消費者，所以對于商品和服務要求就比較高。錢大媽以消費者需求為出發點，將線上線下聯合起來，根據不同消費群體的消費需求和心理需求，進行整體運營，先整體再驚喜，確保所銷售的商品和所服務的消費者能夠達到一致，使社區生鮮店真正能夠在社區里流動起來，獲得消費者認可。
