社區生鮮市場正在迎合全民消費需求逐漸走向多樣化的發展之路。錢大媽作為社區生鮮品牌以最少的時間、最優惠的價格被社區各年輕層消費群體所接受并認可。
新零售模式 線上線下聯動發力
錢大媽為保證菜品新鮮采用“日清”模式，從晚上 7 點開始打 9 折，每隔半小時打低 1 折，一直到 11 點 30 分將未售出的商品免費派送。這樣保證了菜品的新鮮也實現了零庫存。這樣的形式很受中老年消費群體的喜歡，他們喜歡在線下門店選購商品。
而年輕消費群體更喜歡網購的方式，方便快捷，線上選購，配送到家，或者到店自提。滿足了他們不喜歡到菜市場議價、不善于挑菜的生活習慣。
規模化經營理念 原產地直采
錢大媽社區生鮮店經營的菜品就是滿足老百姓的一日三餐，為了追求菜品的高性價比和高品質，錢大媽與多家現代化農業規模種植基地及畜牧養殖基地達成戰略伙伴，通過原產地直采的方式，并自建倉儲配送中心，從工廠到市場全程采用冷鏈系統配送。
嚴控生鮮產品源頭，規模化養殖種植基地，確保產品的品質以及食材的健康安全。因為直采的原因，所以在價格上也有一定的優勢。
智能數字化管理系統 保證運營高效
傳統生鮮門店會面臨產銷記錄難、倉儲物流管理難、產品訂退貨計算難、會員管理難等問題，使門店發展困難。錢大媽組建了技術研發團隊，打造了數字化、智能化的第二代商業體系和專業大數據開發平臺，解決了這些問題，同時也令門店實現了規模化管理運營。
無人柜項目 讓消費形式更自由
為實現消費形式的多種可能，錢大媽推出了無人柜項目，在社區里通過設立無人保鮮柜實現自主買菜模式。錢大媽推出的“菜吧”，通過可視化展示水果、蔬菜、肉、熟食、蛋禽等商品食材，全程冷藏保鮮，滿足了消費者不同的消費需求，使買菜變得更方便、更簡單。與門店一樣的是，無人柜也采用日清模式，不賣隔夜商品。
錢大媽不斷深入挖掘社區生鮮市場，想通過不同的方式，不同的渠道，為消費者帶來更多不同形式的消費形式和場景，使買菜不再是一種生活形式，而是一種體驗精致生活的過程。
