據中國互聯網絡信息中心發布的《中國互聯網絡發展狀況統計報告》顯示，截至2021年6月，我國線上外賣用戶規模達4.69億。而在2017年，這個數字才剛剛突破3億。外賣作為全鏈路在線化場景，推動著傳統餐飲行業不斷進行數字化轉型升級。而食亨作為餐飲零售數字化經營標桿服務商，在見證著中國餐飲時代變革的同時，也推動著行業的數字化進程。
2017年是餐飲OMO（平臺型商業模式）元年，數字化概念開始在相對傳統的中國餐飲業流動。同年，食亨應時而生，聚焦于餐飲品牌線上外賣運營及數字化經營服務。公司業務覆蓋餓了么、美團外賣等中國最大的線上外賣平臺以及大眾點評、小程序等流量平臺，為品牌提供一站式線上商業解決方案。
經過一年的沉淀，2018年餐飲市場數字化迎來爆發式增長，一大批在線下有知名度和影響力的餐飲品牌開始主動擁抱數字化，積極拓展線上業務。為滿足品牌需求，食亨基于自建的大數據系統，迅速完成了外賣業務板塊的細化拆分，重點幫助品牌解決外賣場景下單店模型優化、復制以及大規模門店數字化運營等問題。
2020年，中國餐飲行業向連鎖化、規模化發展邁進，餐飲門店連鎖率從2018年的12%持續提升至2020年底的15%。在餐飲行業規?；M程中，規模管理能力的欠缺成了品牌擴張的最大阻礙。規?；殡S著員工數量多、門店數量多、門店異地管理差異大等各種復雜的經營情況，需要專業SaaS工具提供更加精細的管理和服務，協助品牌提升綜合管理能力。
在此背景下，食亨“SaaS+服務”給行業提供了一站式解決方案，基于食亨數據中臺系統，將餐飲企業在管理及擴張過程中關聯的具體業務場景打通串聯，通過一站式服務，降低企業的經營成本和管理難度，實現經營數字化，決策智能化。
在食亨CEO王泰舟看來，當下中國餐飲行業正朝著連鎖化、規?；v深發展，加之疫情影響，企業數字化經營管理需求愈加迫切和多樣化。作為數字化經營標桿服務商，食亨的全渠道、全場景數字化解決方案，在幫助餐飲品牌實現經營與管理數智升級的同時，也影響并推動著餐飲行業數字化經營標準的落地。
