對于中國廚電行業而言，近兩年是不平凡的時期。受疫情的影響，越來越多的人開始在家自己做飯，不擅長做飯、沒時間做飯的廚房小白和對做飯有更高品質需求的美食愛好者，傳統的烹飪方式已經很難滿足這些人的下廚需求，高集成化、高智能化的廚電儼然成為了當下市場的新寵。以時下中國家庭喜愛的田螺云廚為例，我們可以具體談談中國廚電的發展與未來。
過去，做飯只是做飯，可伴隨著社會分工的細化、生活節奏的加快、食物類型的豐富，即使是普通人在家中也會有除了家常菜以外的烹飪需求，比如做奶昔、煮奶茶、做蛋糕等，這也導致他們需要的不僅僅是一口炒菜的鍋。作為中國廚電的代表品牌，田螺云廚憑借著敏銳的嗅覺，提出了功能集成的概念。在獨創的三刀頭與AT自動換擋技術的支持下，田螺云廚AI烹飪機器人可以勝任燃氣灶、熱水壺、豆漿機、酸奶機、炒菜機、碎冰機、發酵機、打發機等多達38種廚電的功能，從單一的產品轉向了為用戶提供烹飪的綜合解決方案。對于用戶本身而言，購買一臺田螺云廚AI烹飪機器人也會比購買其他多款產品更省空間、省精力、省財力。
可以看出，田螺云廚想要構建出更合適國人的“移動廚房”，而為了達到這一目的，智能化是其中的核心環節。在這個萬物智能的時代，廚電的智能化不僅讓烹飪變得更加簡單，還能解放人力資源投入到有更高價值的勞動中去。一個很明顯的現象是：過去，普通人想要做飯，不僅要到處翻菜譜，學習營養搭配，還要不斷試錯才能掌握烹飪的火候，但現在田螺云廚AI烹飪機器人的出現讓用戶可以輕松上手做出一桌好菜，究其原因在于田螺云廚的高度智能化。它不但擁有智能推薦菜譜的功能，可以根據用戶的身體數據推薦出不同口味的健康主題食譜，還將大廚烹飪的所有經驗轉為數據，代替用戶執行烹飪過程中的絕大部分操作。如此一來，即使不會做飯的用戶也能使用田螺云廚快速做出不重樣的健康美食。
小小的一方廚房，蘊藏著千億級的市場。多年以來，廚房對于國人來說依然是家的味道，是情感的維系，但廚房里的工具卻在發生著翻天覆地的變化。田螺云廚的出現代表著數字化、智能化的廚電成為了中國廚房發展的主旋律，年輕化、高端化也成為廚電領域的熱門詞匯。如今，中國各行各業都在加速發展，引領國際潮流，中國廚電會在世界如何發光發熱尚未可知，但能夠確定的是，田螺云廚為行業帶來的影響不容小覷，一場與集成化、智能化并肩的大戲，正在拉開帷幕。
