伴隨社保入稅、營改增等政策的實(shí)施,餐飲行業(yè)走向用工合規(guī)化。合規(guī)用工帶來的用工成本的攀升,不少餐飲企業(yè)開始轉(zhuǎn)向“靈活用工”模式,如增加小時(shí)工用工比例。小時(shí)工的加入,讓餐廳的排班工作變得越來越難。
難點(diǎn)1:線下溝通兼職人員上班時(shí)間,耗時(shí)長且效率低
餐廳無法掌握小時(shí)工哪些時(shí)間可以上班,需線下逐一溝通,再根據(jù)小時(shí)工時(shí)間和餐廳需要進(jìn)行排班,耗時(shí)長且效率低。
難點(diǎn)2:排好班后,經(jīng)常出現(xiàn)調(diào)整,工作反復(fù)性強(qiáng)
不能準(zhǔn)確了解每個(gè)員工哪天休息,哪天可以排班,導(dǎo)致排班時(shí)間與員工可出勤時(shí)間不一致,從而造成無效排班,反復(fù)調(diào)整。
想要破解以上難題,讓餐廳排班更高效,關(guān)鍵要做好“給班”。嘩啦啦通勤“給班”功能,支持員工線上“給班”,餐廳排班經(jīng)理無需線下溝通,即可快速準(zhǔn)確掌握員工可排班時(shí)間,實(shí)現(xiàn)高效、精準(zhǔn)排班,減少排班后的反復(fù)調(diào)整、溝通等問題。
1、員工線上給班
(1)餐廳在嘩啦啦通勤產(chǎn)品中,設(shè)定給班規(guī)則后,兼職工、全職工則可以在移動端(微信小程序、企業(yè)微信、釘釘)進(jìn)行給班操作。
(2)支持設(shè)置給班截止日期,移動端消息提醒,避免員工遺忘填寫給班時(shí)間。
(3)支持循環(huán)給班設(shè)置,員工如果可給班時(shí)間沒有變化,即可通過“循環(huán)給班”功能按周或月進(jìn)行循環(huán)設(shè)置,減少反復(fù)點(diǎn)選操作的麻煩。
(4)員工移動端操作不便,同時(shí)支持排班經(jīng)理在電腦端統(tǒng)一填寫或?qū)搿?/p>
2、排班經(jīng)理線上排班
在員工已給班的情況下進(jìn)行排班時(shí),排班頁面會顯示每個(gè)員工給出的可排班時(shí)間,給排班人員增加了更精準(zhǔn)的人力參考,即可根據(jù)餐廳需要及員工已給出的時(shí)間合理安排排班,減少排班后因?yàn)閱T工個(gè)人時(shí)間不匹配帶來的反復(fù)溝通和調(diào)整的問題。
3、多維數(shù)據(jù)報(bào)表,排班合理性分析
基于排班工時(shí)、給班工時(shí)、考勤工時(shí)匯總與橫向?qū)Ρ确治?分析員工個(gè)人排班是否合理;基于各門店的給班和排班工時(shí)數(shù)據(jù),分析各門店人員利用和排班是否合理。
給班是精益勞動力管理的基礎(chǔ),而“線上給班”則是企業(yè)適應(yīng)“零工常態(tài)化”后的必要工具。基于員工線上操作給班,可以大幅減少餐企在排班環(huán)節(jié)的溝通成本,簡化排班工作流程,幫助企業(yè)實(shí)現(xiàn)高效、精準(zhǔn)排班。
同時(shí),線上化給班,也是餐企實(shí)現(xiàn)“智能排班”的重要條件之一。嘩啦啦通勤產(chǎn)品負(fù)責(zé)人表示,目前嘩啦啦通勤可以通過對餐段營業(yè)額、菜品銷量等數(shù)據(jù)的分析,預(yù)估餐廳人力需求,并結(jié)合全職、兼職員工給定的上班時(shí)間與餐廳需求,進(jìn)行崗位和時(shí)間的自動匹配,從而實(shí)現(xiàn)智能排班,幫助餐廳解決排班難、排班不精準(zhǔn)等難題。
