眾所周知，國內B端生鮮食材采購市場以其龐大的前景創造著萬億賽道，而這其中的生鮮供應鏈標準化、高效化，也已成為各方角逐的焦點，誰能品控優良，降本增效，優化服務，誰就能在行業競爭中拔得先機，實現推動行業進步的使命。
在此背景下，永輝彩食鮮積極推動數字化供應鏈和平臺組織能力的建設，不斷深化與全國各地城市服務商的合作關系，將供應鏈優勢共享，助力越來越多的城市服務商“輕裝上陣”，實現新商業模式下的合作與共贏，同時也賦能行業提升農產品流通的標準化、效率化和可溯源性，從而為更多客戶提供省心省力的一站式食材服務。
一、共享數字化供應鏈體系，無紙化管理更省心
生鮮食材供應鏈的全面升級推動了行業的發展，彩食鮮數字化供應鏈體系的整合共享就是一個典型案例。
彩食鮮將采購、供應商、物流、客戶、倉庫數據全線打通，優化升級管理流程制度，實現全鏈條的無紙化、數字化管理。事實上，在提升城市服務商管理效率，提高客戶履約體驗，推動行業標準塑造方面，彩食鮮均已取得了初步的成果。數據顯示，通過彩食鮮數字化供應鏈管理，整體上可為城市服務商優化約10%的人力成本。
彩食鮮相關負責人表示，在數據化管理端，城市服務商可依托彩食鮮供應鏈系統實現進銷存數據、運營數據等全盤數據化，獨具特色的“CEO駕駛艙”模式，還可以對客戶的下單、配送、運營、服務等環節全線實時把控，為客戶提供貼身服務。在接單系統端，憑借彩食鮮小程序、OCR智能識別、系統自動匹配編碼與價格等形式接單，實現高效接單，大幅提高城市服務商接單效率和準確性，使接單人效優化高達20%以上，在實際的運用中，原本需要2名接單員的企業，現在大概只需1名接單員就能勝任大部分工作。
與此同時，在倉庫管理端，彩食鮮的入庫、出庫、庫存、資產、盤點、批次管理等均可全面實現系統化，并在電子秤/PDA分揀的配合下，達成智能揀配，極大提升效率。在物流體系上，TMS運輸系統也可幫助城市服務商進行對物流車輛、產品運輸等環節的實時定位管理。在客戶管理端，通過CRM系統，也完成了對客戶商機管理、客戶運營管理等的系統化建設。如今，越來越多的城市服務商都用上了彩食鮮共享的數字化供應鏈系統，他們認為，這是行業加速走向標準化不可或缺的一部分。
二、組織能力賦能，為人效提高插上翅膀
“通過彩食鮮的專業化管理和供應鏈共享，我們的采購成本已經下降了15%以上”，來自彩食鮮安徽淮南運營中心的城市服務商表示，在進行了一番組織能力優化后，已通過與彩食鮮的合作實現了降本增效，運營效率得到穩步提升。
彩食鮮在全國20大區域擁有海量的客戶，也積攢下了深厚的組織系統運營管理經驗。對于許多中小食材配送企業來說，加入彩食鮮的城市服務商隊伍，也意味著能夠獲得行業內更為成熟的標準化運營之道，并為客戶提供更優質的服務。
通過整合城市供應商原有組織體系，一方面，彩食鮮可為城市服務商提供產品采購、現場分揀、物流配送、客戶服務等全鏈條的標準化輸出，實現產品采購中對供應商的標準化管理，降低采購成本。另一方面也能助力提升現場分揀中的人效，降低損耗，并且憑借冷鏈管理模式的導入，進一步為城市服務商規范食安管理輸出了更專業化的標準。
三、開放供應鏈，實現資源共享
對于城市服務商乃至整個行業來說，彩食鮮能夠提供的不僅僅是強大的專業服務能力，還有遍布全國的供應鏈網絡與源頭直采基地。
在業務發展過程中，彩食鮮在全國各地逐步建立起多個高標準農業合作基地，堅持源頭直采，致力于減少中間環節。同時，彩食鮮還可共享全國供應鏈資源，幫助其它城市服務商一起進行優勢單品采購，降低采購成本。之前，單個城市服務商自行采購，除了成本較高之外，還有庫存壓力，現在，通過與彩食鮮進行采購優勢互補，將采購資源、產品等全部共通，還可形成采購體量優勢，推動生鮮產品的零庫存化，完美地解決了上述難題。
值得一提的是，自創立之初起，彩食鮮一直堅持加大對倉儲物流的投入，如今已擁有32個生鮮中央工廠/倉，可同城市服務商實現前置倉共享化，依托標準化的倉儲管理標準、食安管理規范、履約運營標準、客戶服務標準等體系，助力城市服務商增強供應鏈實力，為行業提供更多賦能。
未來，彩食鮮將持續發揮自身資源優勢和專業優勢，為廣大的城市服務商合作伙伴提供不斷完善的數字化供應鏈資源共享，實現互惠雙贏，并全力推動生鮮B2B行業實現標準化、效率化和可溯源化的全新產業升級，成為行業健康有序發展的新引擎。
