在日常生活中，冰箱等大宗商品的消費情況和日用品不同，在價格上的跨度往往比較大。用戶經(jīng)常面臨的困擾是要買一臺大容積的健康保鮮冰箱時，隨手翻翻暢銷榜就會發(fā)現(xiàn)符合該特征的冰箱有6千多的，1萬多的，也有接近2萬的，實在不知道該怎么選。
冰箱售價有高有低，他們的差異究竟體現(xiàn)在哪里呢？以9月海爾冰箱推出的19K+博觀新品為例，我們可以看到儲鮮和飲食場景上的兩點不同。在儲鮮場景上，這款冰箱能實現(xiàn)凍肉“風(fēng)冷不風(fēng)干”，這一場景正在全國門店通過“羽毛實驗”接受用戶檢驗；在飲食場景上，這款冰箱配備智慧儲鮮、智慧殺菌等健康場景，讓用戶生活更加智慧、省心。
全國門店落地羽毛實驗，博觀冰箱展現(xiàn)儲鮮差異
在日常生活中，細(xì)心的用戶會發(fā)現(xiàn)，盡管同樣是保鮮冰箱，但凍出來的肉口感卻完全不同，泛白、口感柴澀等問題常有發(fā)生，用戶卻不知道問題出在哪里。對此，海爾冰箱在青島、南寧、武漢等全國門店相繼落地羽毛實驗，詳細(xì)展示不同冰箱間的儲鮮差異。
實驗中，賣場人員模擬生活中的凍肉場景將聚合的羽毛分別放入博觀冰箱和普通冰箱冷凍室。一段時間后，博觀冰箱中的羽毛未發(fā)生形態(tài)變化，普通冰箱中的羽毛則被風(fēng)吹散，風(fēng)力差異一目了然。這對食材儲鮮具體有什么影響呢？根據(jù)極果實驗室此前發(fā)布的《冷凍室風(fēng)力等級表》顯示，在冷凍室內(nèi)，風(fēng)越大越容易造成凍肉等食材水分、營養(yǎng)流失，引起口感干柴。
那么，海爾博觀冰箱是如何為用戶實現(xiàn)無風(fēng)冷凍的呢？關(guān)鍵在于其原創(chuàng)的“底置恒溫保鮮科技”。該科技通過將冷凍室出風(fēng)口后置，回風(fēng)口前置，讓冷風(fēng)自動繞開食材，達(dá)到凍肉30天不流血水的效果，在此參考下，冷凍室風(fēng)力成為了用戶選購健康冰箱的新考量。
創(chuàng)新智慧飲食場景，讓用戶生活更加智慧、省心
在人們工作日益繁忙、物質(zhì)水平不斷提高的新形勢下，消費者對飲食的需求朝向更加智慧、便捷等方向發(fā)展。根據(jù)GFK發(fā)布的《2020年中國高端家電市場研究報告》顯示，86%的消費者追求家電功能多樣化、智能化、人性化，認(rèn)為操作便捷很重要。
對此，海爾博觀冰箱在儲鮮、殺菌等場景做出智慧創(chuàng)新。比如，存儲食材時，博觀冰箱能夠精準(zhǔn)識別食材種類、日期等信息，匹配相對應(yīng)的儲鮮模式及溫度。在用戶關(guān)注的除菌場景，該款冰箱搭載了AI智凈殺菌系統(tǒng)，能夠24h主動感知2000種常見食材異常變質(zhì)，并根據(jù)冰箱內(nèi)部狀態(tài)進(jìn)行自主智慧殺菌，實時保障用戶吃得健康。
在健康儲鮮與智慧飲食場景帶動下，海爾博觀冰箱自11月起躋身行業(yè)暢銷榜TOP10，推動海爾冰箱在14K＋高端市場占比升至41.5%。可以預(yù)計，在全國門店的零距離交互下，差異化的健康飲食場景還將釋放更多的市場增量。
