在公司樓下的便利店解決早餐，中午拿出手機叫外賣，已經成為很多人的生活常態。調查顯示，在受訪人群中，42.5%的90后每周在家做飯次數少于4次。為什么年輕人越來越不愛下廚了？歸根結底一句話：沒時間，不會做。
不會做飯還想吃美食？你需要一套好廚房！在12月22日舉行的第七屆中國智慧家庭大會上，2021年金選獎評選結果正式揭曉，卡薩帝鑒賞家廚房套系，憑借一站式烹飪體驗及場景化改造服務技術，榮膺金選獎“高端智慧廚房體驗升級”專項獎。
做飯得花一兩個小時？你家廚房該升級了
如果做頓飯得在廚房花上一兩個小時，想必很多上班族都會拒絕。試想一下，結束一天的忙碌工作，回家做頓飯還得買菜、洗菜、摘菜，炒菜的時候既得看著火防止糊鍋，還得時常檢查一下有沒有漏放佐料……等飯菜端上桌人已經累的筋疲力盡，還不能保證好吃。
做飯流程繁瑣、時間成本高，讓越來越多的人遠離廚房。面對這些問題，卡薩帝打造了鑒賞家廚房，煙機、灶具、烤箱、蒸箱、消毒柜各司其職，為用戶帶來最佳烹飪體驗。快炒講究火候，鑒賞家燃氣灶智慧控溫讓火隨鍋動、鍋離火小。爆炒容易產生油煙，鑒賞家油煙機打造3D風幕隔油煙，三面隔煙“防逃逸”。
烤披薩溫度最難把控，鑒賞家烤箱帶來升級版300℃超高溫自熟技術，只需3分鐘就能烤好意式薄餅披薩，烤熟即停。鑒賞家蒸箱打造無積水的“新鮮蒸”體驗，同時蒸菜、蒸魚也能避免串味。還有鑒賞家消毒柜帶來15分鐘食材級常溫快速消殺，守護入口食材安全健康。
不光烹飪體驗好，卡薩帝還有智慧廚房場景
升級烹飪體驗的同時，卡薩帝還布局了鑒賞家廚房場景。在場景中，網器互聯互通實現主動烹飪。備菜時，烤箱、蒸箱提前開啟預熱，等食材料理好放進去就可以了。炒菜時，很多人會因忙亂忘開油煙機導致油煙擴散，而卡薩帝實現煙灶聯動，打開灶具，煙機同步開啟并根據煙量大小調節吸力。
同時，卡薩帝還依托GFC全球研發聯盟和“全球美食烹飪研究院”，聯合千余家生態資源方解決“吃、買、存、做、洗、改”全流程需求。比如想吃烤鴨的話，在家下單就能收到冷鏈送上門的鴨胚。將鴨胚放進烤箱，選擇對應菜譜、一鍵開啟智慧烹飪，在家也能吃上大師菜。
受消費升級影響，用戶需要的已不僅是一臺灶具、烤箱等廚電單品，而是整套的智慧廚房解決方案。對此，轉型場景的卡薩帝掌握了先發優勢，以鑒賞家廚房，為用戶帶來廚房新范式的智慧生活。
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