全自動咖啡機
越來越多餐飲系統，特別是自助餐廳將咖啡列入餐單，咖啡一方面提升自助餐的氛圍體驗感，另一方面，現磨咖啡在實體店少則十元以上，咖啡的加入可以提升自助餐的價值，且全自動商用現磨咖啡機的系列有點可輕松實現自助，并不會給餐飲的運營增加人工成本。如何選擇適合自助餐廳的咖啡機，可參考以下幾個標準。
餐廳咖啡機
智能大屏操作
市場上的咖啡機琳瑯滿目，每款咖啡機都有適用的場景，但如果想要實現咖啡機自助，大屏的操作體驗非常重要，只有像操作手機般簡單地完成點單，咖啡機才能更好地匹配自助餐廳的需求。
一鍵點單咖啡機
意式現磨咖啡的口感
其實咖啡很早已經出現在許多酒店的自助餐廳，但許多都采用掛耳咖啡、滴濾咖啡，對于喜歡意式濃縮咖啡的愛好者，很顯然這些都不能滿足他們的需求，所以現磨與意式兩個屬于滿足自助餐廳的標配。
意式現磨咖啡機
商用級別的咖啡機
自助餐廳需選擇商用級別的咖啡機，盡管這個是嘗試，但不得不再次提醒，因為太多自助餐廳會選擇家用級的咖啡機用于商用場景，待咖啡機核心部件因過多頻繁使用而快速“壽終正寢”時，餐廳不得不再次采購咖啡機，得不償失。
自助餐廳咖啡機
這里有幾個方面的原因，商用級別暫未有明確標準，餐廳在選擇咖啡機時不太好判斷。“每日建議出杯量”是咖啡機判斷是否商用級別的重要指標之一，餐廳可以對比這項指標，能清晰將日出杯量明確標注的品牌會更有說服力。
商用咖啡機
四、選擇全自動的咖啡機
全自動現磨咖啡機可以實現消費者純自助的方式，不僅可以幫助餐廳減少人工成本，在口感上也出品也十分穩定。另一方面，全自動咖啡機不僅可以實現純正意式風味的現磨咖啡，也可以一鍵自動制作奶咖、牛奶、熱巧克力、果飲、奶茶等飲品，一機實現多種飲品。一方面，讓自助餐廳的飲品供應更加地集成，可以節約空間；另一方面，飲品的智能制作可提升消費者的體驗，提升自助餐的體驗價值。
無人咖啡機
咖啡是西式餐桌必不可少的飲品，作為以包容性作為主打的自助餐，一杯品質的咖啡對于提升自助餐的價值體驗非常重要，能實現自助的全自動現磨咖啡機可以更好的得匹配自助餐廳“低成本、升級體驗”的需求。
