在剛剛結束的2021年，集成灶行業(yè)示出強勁的韌性和活力。奧維云網（AVC）推總數據顯示，2021年集成灶市場規(guī)模304萬臺、256億元，零售量同比增長28%，零售額同比增長41%。值得注意的是，包括海爾在內的企業(yè)都交出了一份不錯的“成績單”。其中，海爾集成灶在2021年的零售增幅124%，主流品牌增速最快。
以技術創(chuàng)新解決廚房難題
首先，從整體市場表現(xiàn)來看，在新興品類的拉動下，2021年中國廚衛(wèi)市場整體表現(xiàn)不錯。而集成灶依舊是家電產業(yè)增長最好的大家電品類之一，同時集成灶行業(yè)也將越發(fā)“高端化”。
其次，從市場競爭格局來看，2021年是整個集成灶行業(yè)分化更加明顯的一年。頭部品牌的虹吸效應越來越明顯，并且不斷擴大規(guī)模，腰部品牌的增長越發(fā)受限，小品牌的生存空間更是被進一步壓縮。也就是說，集成灶在經過粗獷式的發(fā)展后，資源和市場開始向高精尖的技術型企業(yè)傾斜，頭部品牌通過技術迭代創(chuàng)新來解決用戶痛點、滿足用戶需求。
以海爾智家為代表的綜合性廚電品牌，在過去的2021年，不斷發(fā)揮產品技術優(yōu)勢，通過加大研發(fā)投入，深度挖掘和滿足用戶日益多元化的消費需求。
具體來看，海爾廚電推出的雙腔集成灶通過3大創(chuàng)新點，滿足了用戶的消費需求。其一：雙腔吸煙設計，改變了以往傳統(tǒng)集成灶單腔的結構，將吸煙口區(qū)域風速提升13%，更加精準吸煙，解決了傳統(tǒng)集成灶吸煙效率極不均勻所導致的逸煙現(xiàn)象。其二，立體控煙技術，通過流體力學的空氣，在油煙消散前吸除油煙，實現(xiàn)了99.9%以上的集成灶立體控煙。其三，鼎世雙層聚能鍋灶，采用搪瓷中“空”設計，有效聚集熱量，實現(xiàn)了產品的高效燃燒。從這一點不難看出，為什么海爾集成灶總能滿足用戶不同的消費需求。
轉型場景滿足用戶多元化需求
當然，在瞬息萬變的消費市場，僅僅滿足用戶需求還是不夠的，還需要轉型升級，長時期地跟蹤和掌握消費需求變化。最近，艾瑞咨詢發(fā)布的《集成灶消費者與市場洞察報告》就顯示，之所以集成灶能成為行業(yè)中的一匹“黑馬”，是因為它能有效緩解需求和空間之間的矛盾。
但是，集成灶發(fā)展到今天，正向生活品質提升的趨勢發(fā)展。僅僅滿足用戶的空間需求，并不能帶來持續(xù)的增長空間，也就是說，用戶需要的不僅僅是能節(jié)省空間的集成灶，更需要一個健康、安全、舒適的集成廚房。
值得注意的是，海爾廚電在進入集成灶領域后，不斷加大投入擴大規(guī)模。并且在海爾智家的賦能優(yōu)勢下轉型場景，依托場景品牌三翼鳥為用戶一站式定制集成廚房場景，從而帶來了新的增長點。同時，通過創(chuàng)新防干燒專利科技，解決了干燒起火等用火安全難題、通過107 項專利科技打造出安全、健康的智慧廚房場景。
更重要的是，在場景升級的基礎上，海爾集成灶帶來的不僅僅是集成灶產品，而是能帶來智慧廚房全流程美食生態(tài)的集成廚房。同時，依托三翼鳥廚房，聯(lián)合家裝、五金、物流等12大行業(yè)近千家生態(tài)方，用戶煥新廚房又快又滿意，只需3天6步就能完成廚房煥新。
可以預見的是，未來，誰先找準用戶需求并轉型升級，誰就掌握了市場的“流量密碼”。同時，未來集成灶行業(yè)前景可期，但也面臨不少困難和挑戰(zhàn)。一方面，外部不確定因素依然較多；另一方面，集成灶行業(yè)本身還存在著整體規(guī)模較小、產品同質化嚴重、缺乏統(tǒng)一標準。而海爾集成灶不僅為用戶提供美食生態(tài)平臺高端生活方式，而且還憑借全新油煙凈化等標準，重新定義全新高端集成廚房。
