聲明：本文由內容合作伙伴 巴比特 授權發布。
據Cointelegraph近日報道，零售巨頭家樂福和雀巢使用IBM區塊鏈食品信用平臺(Food Trust)追蹤嬰兒配方奶粉的供應鏈。
通過該平臺，家樂福和雀巢希望確保Guigoz實驗室(Laboratoires Guigoz)生產配方奶粉的整個供應鏈更加透明，繼而提高消費者對產品質量的信心。該系統旨在提高供應鏈透明度，并檢查嬰兒營養產品的來源。
零售巨頭使用區塊鏈追溯系統
這并非家樂福和雀巢在內部流程中應用區塊鏈。今年四月，這兩家公司開始使用IBM區塊鏈技術來追蹤著名速食土豆泥品牌Mousline的供應鏈。此外，今年春天，家樂福推出了區塊鏈產品——家樂福優質系列微過濾全脂牛奶。
家樂福稱，在利用區塊鏈跟蹤肉類、牛奶和水果等一系列不同產品的供應鏈后，其銷售額有所增加。據稱，區塊鏈的可追溯性幫助消費者避免轉基因食物和含抗生素、殺蟲劑的產品。
區塊鏈解決供應鏈中欺詐問題
區塊鏈技術被證明是物流業的福音，并在供應鏈管理的許多不同領域得到應用。正如之前在一份分析報告中所述，區塊鏈通過創建不可更改的記錄塊來解決供應鏈中的會計欺詐問題。
