對于日本食客來說，“人間極品，當屬烤肉”，沒有什么事情是一頓烤肉不能解決的。和民烤肉是一家烤肉連鎖品牌，在遍布大街小巷的烤肉店中，和民烤肉憑借獨特的口味、突出的品質和貼心的服務脫穎而出，用實力征服了各地挑剔的食客們，獲得了全民喜愛。
走進和民烤肉（朝霞臺店），我們便可以看到一張張四角桌上，鮮嫩的肉品在燒紅的鐵板上，“滋滋”地燙出汁兒，濃郁的肉味與輕柔的脂肪香氣隨空氣氤氳開來。烤肉當桌，再大的憂愁都能隨著肉香的升騰逐漸消散。門店平時會吸引很多上班族來到店里用餐，在周末，更是有許多帶著小朋友的家庭式顧客慕名前來。有目共睹的是，普渡機器人“貝拉”和“葫蘆”入駐之后，這家店的人氣又達到了新的巔峰。
“葫蘆”是普渡科技旗下的一款配送迎賓機器人，其明黃色的靚麗配色、小巧的外形尤為吸睛。當顧客走進店內，只見店員點擊“葫蘆”屏幕上的桌號，“葫蘆”便立即化身為智酷“領位員”，帶領顧客至相應桌位旁邊。在顧客等餐期間，“葫蘆”身上的超大廣告屏上會輪番播放當下優惠活動、特色菜品等介紹視頻，盡顯“營銷專家”風范。
尤為吸睛的是，在卓越的交互能力和貓系的萌動外形的雙重加持下，“貝拉”吸引了很多顧客與之互動，它對小朋友更是有著絕對的吸引力。店員反饋，可以經常看到顧客一邊觸摸“貝拉”讓它萌生各種表情，一邊開心地拍照留念，店里洋溢著歡樂的氣氛。
除了超高顏值，“貝拉”的配送實力也不容小覷。憑借行業首家雙SLAM技術和車規級聯動懸掛等黑科技，“貝拉”在人流量巨大的烤肉店中能夠靈活避障、平穩且持久運行。只要把餐品放至“貝拉”的托盤上，并點擊桌號，“貝拉”便能平穩地將餐品送給顧客。即使是湯品也能做到毫無傾灑，而且一次可以進行多桌配送。在顧客進店享受美食的整個環節，“葫蘆”和“貝拉”相互協作，可靠又高效，帶給顧客難以忘卻的用餐體驗。
“葫蘆”和“貝拉”入駐門店后，產生的效用非常明顯。尤其在就餐高峰期，得益于“葫蘆”和“貝拉”的幫助，前廳服務員不再出現延遲接待的現象，送餐效率也大為提升。在疫情防控常態化背景下，和民烤肉店也推出了無接觸服務模式。店內的就餐席位為隔間餐桌設計，點餐方式采用的是電子觸摸屏自助點餐。而“貝拉”和“葫蘆”在和民烤肉店所提供的攬客、迎賓、推介、送餐等智慧化服務，成為和民烤肉無接觸服務中不可或缺的一部分。
做對社會有用的機器人，是普渡科技始終的追求。未來，普渡科技將繼續以行業標桿的高度，針對不同服務場景淬煉新品，以技術的變革推動新商業模式的落地，為各行各業的數字化轉型升級和智能化變革帶去無限可能。
