6月5日，神舟十四號載人飛船成功發(fā)射，在酒泉發(fā)射現(xiàn)場“追火箭”的航天愛好者和觀看火箭發(fā)射直播的人們一起，共同見證了我國天舟空間站開啟在軌建設(shè)的新篇章。就在火箭發(fā)射當天，央視新聞直播間推出《廚房里的航天課》，首次揭秘廚房里如何“造火箭”，科普航天前沿科技如何變身為洗碗機等廚房神器，掀起廚電與航天技術(shù)融合創(chuàng)新的新浪潮，為每個家庭的幸福生活賦能。
《廚房里的航天課》第一直播現(xiàn)場
《廚房里的航天課》第二直播現(xiàn)場
專家聯(lián)線，揭秘廚房里如何“造火箭”
看火箭發(fā)射，最震撼的莫過于點火瞬間。烈焰從火箭底部噴射而出，高溫高速氣流產(chǎn)生巨大推力，讓火箭帶著驚天動地的氣勢，從團團云霧中騰空而起。這種神奇的力量，也讓方太洗碗機的研發(fā)人員獲得了靈感，“捕獲火箭沖天之秘”就是《廚房里的航天課》的第一課。
中國航天科工集團二院研究員楊宇光介紹，火箭推進器中有一個喇叭形狀的拉瓦爾噴管結(jié)構(gòu)，能將氣流從小于1馬赫的亞音速提升至7-8馬赫的超音速，從而產(chǎn)生巨大的推力。方太全新一代洗碗技術(shù)高能氣泡洗，正是從拉瓦爾噴管結(jié)構(gòu)中獲得靈感，帶來超乎想象的清洗效果。
方糖沖蝕實驗顯示，模擬普通洗碗機的水流條件下，方糖還沒有明顯變化，而方太全新一代洗碗技術(shù)高能氣泡洗已經(jīng)把方糖沖蝕殆盡，比方太前代高能氣泡洗的沖蝕效果也提升了1倍以上。在第二直播間，央視主持人王冰冰現(xiàn)場感受了方太高能氣泡洗的“高能”。實驗用的A4紙在普通水流沖擊下堅不可摧，然而遇到含“高能氣泡”的水流則立刻出現(xiàn)破洞。
《廚房里的航天課》高能氣泡沖擊力實驗
中國科學院力學研究所主任郭亮解說，這是因為水流經(jīng)過拉瓦爾噴管結(jié)構(gòu)的加速后，沖洗能力提升的同時，讓空化泡的出現(xiàn)機率提升1倍，這些空化泡在碗盤表面炸裂時產(chǎn)生爆破力，帶來類似揉搓或摩擦的效果，讓清潔效率提升20%-30%，節(jié)水效果也能提升5%。
跨界突破，引領(lǐng)廚電科技創(chuàng)新浪潮
在高能氣泡洗的背后，是方太潛心基礎(chǔ)研究、攻克核心科技的毅力，是敢于用跨界思維、實現(xiàn)技術(shù)突破的勇氣。
方太最初是從清洗潛艇的“空化射流”技術(shù)中獲得靈感，然而“空化射流”的產(chǎn)生需要極其苛刻的條件。研發(fā)團隊鉆研5年，終于讓洗碗機噴淋臂結(jié)構(gòu)噴出的清洗水流中產(chǎn)生大量的空化泡，一舉打破洗碗機行業(yè)的清洗機理，使得方太洗碗機比普通洗碗機的水流沖擊力提升27%，沖蝕深度提升194%，同時節(jié)水50%，引領(lǐng)洗碗機行業(yè)從水洗時代邁入氣泡洗的2.0時代。
方太不滿足于現(xiàn)有的成績，對清洗技術(shù)這一核心關(guān)鍵技術(shù)進行持續(xù)攻堅，并將目光投向擁有眾多尖端科技的航天領(lǐng)域。方太不僅首次將拉瓦爾噴管結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)換應用于洗碗機的噴淋結(jié)構(gòu)及水流系統(tǒng)中，還首次運用天舟空間站的數(shù)字孿生技術(shù)，模擬計算出“水流壓力+水汽混合+17個噴嘴流道角度”的最佳匹配公式，攻克了洗碗機結(jié)構(gòu)升級的行業(yè)難題，再次開啟了洗碗機的清潔革命，洗碗機從此分為兩種，氣泡洗和其他。
方太堅持科技創(chuàng)新、敢于跨界突破的精神也和航天精神同源。郭亮在直播接近尾聲時表示，“高大上”的航天事業(yè)和“接地氣”的方太廚電結(jié)合在一起，把高端科技點亮老百姓的日常生活、增加幸福感，這就詮釋了航天夢、中國夢的實現(xiàn)方法。相信方太在與航天院所的技術(shù)合作中，還將有更多航天同源科技誕生，化解廚電使用痛點的同時，引領(lǐng)廚電行業(yè)的革新升級浪潮。
