想快速獲取供應鏈運營的各項數據指標嗎?
想知道你的供應鏈運營水平處于行業內什么水平嗎?
想知道你的供應鏈運營還有沒有提升空間?提升空間在哪里?怎么去提升嗎?
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嘩啦啦正式推出“供應鏈輕運營報告”
將有助于廣大餐飲企業解決以上問題
助力餐飲企業打造高性價比供應鏈運營體系
目前,供應鏈輕運營報告服務已得到永和豆漿、五十七度湘、來桶飯、食刻工坊、放哈、蓉香坊、老濟南四合院、刁饞等餐飲企業的認可。“報告解讀服務很好,讓我們清楚地知道了自身供應鏈的運營情況。”蓉香坊伍總說。
“四步法”助力餐企持續優化供應鏈運營體系
嘩啦啦供應鏈輕運營報告服務,是嘩啦啦推出的以月為周期,為餐飲企業提供的供應鏈月度經營報告解讀分析服務。
該項服務主要通過四步來幫助餐飲企業實現供應鏈運營的持續優化與提升:
1、幫助客戶梳理原始供應鏈運營各項數據指標。
2、基于行業標準數據指標,對比分析餐飲企業供應鏈月度運營數據指標,并形成供應鏈月度運營報告。
3、通過對數據指標報告的分析與解讀,幫助餐飲企業發現問題,找出問題癥結點,并給出優化建議和解決方案。
4、雙方共同確認改進方案,持續關注數據指標變化,持續改進和優化。
(供應鏈月度指標:財務類、人資類;供應鏈上線前后對比指標)
行業指標沉淀+多維分析指標梳理,打造核心服務優勢
優勢1:在供應鏈領域,沉淀出行業標準數據指標
截止目前,已有5萬+餐飲門店在使用嘩啦啦供應鏈系統,涉及正餐、快餐、烘焙、團膳、燒烤、火鍋、景區等各業態的餐飲企業,這使得嘩啦啦有能力沉淀出各業態領域的供應鏈行業指標數據,為廣大餐飲企業提供行業橫向對比依據。
優勢2:供應鏈數據指標涵蓋采購、倉儲、生產、門店、財務、人資等多維度
針對供應鏈運營指標,目前嘩啦啦已梳理出月度反審核單據數量、滯貨率、盤點準確率、門店執行盤點率、門店成本卡使用率等超20項供應鏈運營數據指標維度,可幫助餐飲企業從采購、倉儲、生產、門店、財務、人資等全環節進行運營體系優化提升。
(供應鏈月度指標業務類:配送指標、倉儲指標、生產指標、門店指標)
未來,基于嘩啦啦供應鏈服務客戶體量的增長,與服務深度的加強,嘩啦啦也將持續擴充供應鏈行業標準指標體系,為餐飲企業提供更加多維度的行業指標參考。同時,在產品層面,還將實現數據穿透分析,幫助餐飲企業更加便捷、高效的發現問題并解決問題。
