純米9歲了。
我們總是賦予9很多美好的意義，比如長長久久；比如“百尺竿頭更進一步”，是上升、是變化，也是突破自己。
純米走過的這9年，也是不斷成長變化、豐富自己、迎接挑戰的9年。
從蝸居民房到四地聯合辦公
桃林路的民房是純米起航的地方。
最初的純米人應該都記得，2013年，在那個僅有幾十平米的辦公室，純米集結了來自互聯網、家電、3C行業的人才，一起畫出了第一張產品圖紙，定下了智能廚電的未來方向。
2014年11月，伴隨著團隊不斷壯大，我們搬到春曉路。除了辦公面積擴大了好幾倍，張江更好的創業氛圍和人才儲備也為純米的發展按下了加速鍵。在這里，更多優秀的同事加入純米，而我們也正式加入小米生態鏈，成為小米智能生態的同行者，將智能互聯網的基因注入廚電產品。
2016年純米科技搬遷至張江納賢路，辦公空間成倍拓展，團隊規模也從幾十人擴充到上百人，設計、硬軟件、市場等團隊不斷完善。
這一年還發生了一件對我們具有里程碑意義的大事——米家壓力IH電飯煲正式上線。
埋頭搞了三年產品研發，我們最終收到了用戶反饋：米飯好吃、黑科技、價格合理。這款媲美日本高端電飯煲的米家壓力IH電飯煲首次開售就做到了47秒內全部售罄。
如今，純米已經是一家有著近500人團隊、在上海、天津、蕪湖、佛山四地設立分部的互聯網廚電科技集團，但在桃林路埋下的理想的種子一直在成長，春曉路的墻上那句“純米，讓每個人都能享受料理的樂趣”更是時隔多年也依然貫穿在我們的每個產品中。
9年2000項專利，總要在行業里做出點事
9年來，“工程師文化”一直貫穿在企業的基因中，幫助純米成長為一個產品與技術驅動、始終圍繞用戶需求創新的互聯網廚電集團。
如果要用一些指標來證明這一點，“專利”或許是一個可供參考的維度。創立至今，純米共收獲了2000余項各類專利。它們不是毫無意義的數字，而是直接關乎著每一個用戶手中的產品，功能是不是強大、體驗是不是貼心、視覺是不是舒適。
以 TOKIT廚幾廚房機器人C1為例，不算在它身上廣泛應用的多種純米已有專利，單為它自身量身打造的創新專利就多達65項。
比如根據不用用戶使用習慣可自動開合、也可自動感光的智能屏，IH加熱寬弧鍋底，智能語音實時交互等C1用戶津津樂道的“小心機”，背后有著各種專利技術的支撐。
即熱凈水器同樣如此。74項專利幾乎全部是實用新型專利，保證了其在復合過濾、減少水垢、精確控制出水溫度等各層面的行業領先性。
還有大家都熟悉的“拍照烤箱”，它的烹飪視頻生成方法及裝置也是受到專利認可的“獨一份”，拍照烤箱生成的視頻既能夠反映整個烹飪過程中食物狀態的變化，又縮短了視頻長度，從而節省了用戶的觀看時間，還縮小了視頻占用的存儲空間。
正是以龐大的專利庫作為堅實后盾，純米的創新才不是無土之木。一方面，我們每次講到“瘋狂打造產品力”的故事，都依托于這些專利創新，而每一位用戶，都是這個故事的參與者與見證者；另一方面，俗話說不破不立，我們先讓自己不斷超越自己，才能為整個智能廚電行業貢獻一些不一樣的思路與動力。
創新不止，從電飯煲到整個家居生態
去年10月，中國區米家電飯煲系列全平臺累計銷量突破1000萬臺，這是純米最早被大家認識并認可的產品，也是我們和小米合作的第一款產品。
其實很多不了解小米生態鏈的小伙伴對生態鏈企業有一個較為普遍的誤解，認為小米生態鏈的企業只是單純的“代工”。但實際上，純米和其他生態鏈的兄弟企業一樣，本身就具備非常強的研發能力。在無數個產品的研發中，都有生態鏈企業與小米合作共創、互相賦能，最終實現了從研發生產到渠道銷售等產業鏈各環節的完美閉環。
2014年，小米聯合創始人、生態鏈負責人劉德專程飛來上海與純米創始人、CEO楊華見面，溝通中發現彼此在智能家居方面的理念一拍即合，決定由小米投資純米做電飯煲。2014年4月，“純米科技”正式加入小米生態鏈，楊華帶領20人的團隊投入電飯煲的產品定義和研發。
從米家發布的第一款飯煲開始，純米廚房生態開啟了悄然布局。
2016年伴隨米家系列線面市，知吾煮作為配套鍋具，在同年發布。之后純米又陸續搭建起圈廚、TOKIT廚幾等不同定位的自主品牌，并逐步建立起自己的CookingIoT系統。純米希望在夯實創新和研發能力的同時，能夠借助自有品牌實現一些更集合了前沿科技和設計的智能廚電理想。
從單品上來說，我們也有“一臺機器相當于一個移動廚房”的廚房機器人、打破行業定則等圓形電磁爐和超薄電磁爐、突破想象的會拍照的烤箱、即冷即熱的凈水系列等等，純米正在借由不同的爆款產品被用戶更多的熟知。
截止目前，我們已經擁有超過173個SKU，這其中不只有廚房小家電，也有集成灶這樣的大家電。我們希望以更多更豐富的品類和具有行業領先性的產品，以及我們自研的CookingIoT系統和海量應用數據，逐步覆蓋整個家居生態，實現真正的家居互聯。
為了始終保持研發和先進制造的能力，2021年9月，純米華南總部在佛山正式設立。在這里，我們將橫跨更多品類，在物聯網技術和應用持續突破，真正成為一家以智能廚房為起點，家居互聯為未來的智能科技公司。
9年，我們將我們的足跡遍布全球37個國家和地區；在618、雙11期間眾多產品斬獲電商平臺品類第一。
9年，我們收獲了超14億次用戶烹飪次數，相當于14億中國人平均每人下廚一次。
9年，我們將始終延續我們的初心，創新不止、熱愛依舊。
