7月12日，由中國(guó)家用電器協(xié)會(huì)指導(dǎo)，中國(guó)家電網(wǎng)主辦，GfK中國(guó)特約聯(lián)合主辦的“無(wú)域?有為?共生 2022中國(guó)家電創(chuàng)新零售峰會(huì)”在杭州舉行，來(lái)自家電、零售、互聯(lián)網(wǎng)以及信息咨詢(xún)行業(yè)的各領(lǐng)域大咖匯聚一堂，交流共智，在碰撞中迸發(fā)出諸多關(guān)于未來(lái)發(fā)展的新火花。
去年以來(lái)，中國(guó)家電行業(yè)在疫情中表現(xiàn)出強(qiáng)勁的發(fā)展韌性，在產(chǎn)品和技術(shù)創(chuàng)新、新品類(lèi)的拓展、高端場(chǎng)景化布局上打開(kāi)了發(fā)展空間。
本次峰會(huì)上，老板電器榮獲中國(guó)家電創(chuàng)新零售先鋒品牌獎(jiǎng)、優(yōu)秀案例獎(jiǎng)，老板電器高級(jí)副總裁何亞?wèn)|榮獲先鋒人物獎(jiǎng)。作為廚房電器的領(lǐng)軍品牌，老板電器始終聚焦烹飪，堅(jiān)持技術(shù)驅(qū)動(dòng)，以連續(xù)的逆勢(shì)增長(zhǎng)引領(lǐng)廚電行業(yè)走向高質(zhì)量發(fā)展。
據(jù)悉，本屆峰會(huì)落址杭州臨平，這里也是老板電器總部所在地。作為東道主，老板電器高級(jí)副總裁何亞?wèn)|在峰會(huì)上做了總結(jié)發(fā)言。何亞?wèn)|表示，從廚房電器到聚焦烹飪，就是從企業(yè)視角轉(zhuǎn)向用戶(hù)視角。
將于8月份發(fā)布革命性數(shù)字廚電
在中國(guó)家電行業(yè)中，乃至在全球，老板電器是唯一一個(gè)把戰(zhàn)略建立在烹飪賽道上的家電企業(yè)。據(jù)了解，老板電器不但要求每個(gè)員工都要做到持廚師證上崗，更是專(zhuān)門(mén)設(shè)立了行業(yè)內(nèi)獨(dú)一無(wú)二的烹飪體驗(yàn)中心，用科學(xué)方法研究食物與烹飪的關(guān)系。今年，老板電器還在線(xiàn)上線(xiàn)下發(fā)起了全民參與的烹飪大賽，并且在臨平區(qū)的12所小學(xué)建立了食育基地，讓下一代了解中國(guó)的烹飪文化，透過(guò)食物認(rèn)識(shí)這個(gè)世界。
“人類(lèi)有三種文明，農(nóng)耕文明、游牧文明、漁獵文明，都與吃有關(guān)。”何亞?wèn)|從人類(lèi)發(fā)展的角度闡述了烹飪對(duì)人類(lèi)的重要性。人類(lèi)的烹飪發(fā)展可以分為三個(gè)階段：第一個(gè)階段，是把食物由生變熟；第二個(gè)階段，是改善烹飪的環(huán)境和降低烹飪勞作，解決烹飪過(guò)程中的各種麻煩、不便性，才有了油煙機(jī)、燃?xì)庠睢⒁惑w機(jī)和洗碗機(jī)；第三個(gè)階段，數(shù)字烹飪解決烹飪門(mén)檻，是把烹飪當(dāng)作一種愛(ài)好和創(chuàng)作。
何亞?wèn)|表示，烹飪是每個(gè)人都應(yīng)該被賦予的權(quán)利，要用數(shù)字化烹飪手段，來(lái)降低人們對(duì)烹飪技巧的依賴(lài)，讓每個(gè)人都能在廚房游刃有余地享受烹飪，激發(fā)對(duì)烹飪的愛(ài)。
據(jù)了解，老板電器數(shù)字烹飪即將再度突破，將于8月下旬推出旨在降低烹飪門(mén)檻的6件套數(shù)字廚電。“現(xiàn)在的廚電和老板電器8月份以后出現(xiàn)的數(shù)字廚電將是兩個(gè)時(shí)代，就像諾基亞跟蘋(píng)果手機(jī)是兩個(gè)時(shí)代。”何亞?wèn)|說(shuō)。
四大頂層設(shè)計(jì)重塑用戶(hù)溝通
隨著家電行業(yè)步入新周期，企業(yè)也必須重新思考與用戶(hù)的關(guān)系。老板電器認(rèn)為，要從過(guò)去贏得客戶(hù)喜歡轉(zhuǎn)變?yōu)橼A得用戶(hù)喜歡，從目前的經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品生命周期，轉(zhuǎn)變到經(jīng)營(yíng)用戶(hù)生命周期，與用戶(hù)建立長(zhǎng)久連接，贏得用戶(hù)喜歡。何亞?wèn)|在現(xiàn)場(chǎng)分享了老板電器在新時(shí)期做好用戶(hù)溝通的四大頂層設(shè)計(jì)。
第一是打造新的用戶(hù)溝通平臺(tái)。近兩年來(lái)，老板電器充分聚焦烹飪，發(fā)起一年一度的中國(guó)烹飪大賽，中國(guó)烹飪創(chuàng)造者大會(huì)，中國(guó)新廚房節(jié)，成為深受年輕人喜愛(ài)的溝通平臺(tái)。同時(shí)，老板電器還聯(lián)合浙江衛(wèi)視出品了一檔綜藝節(jié)目《聽(tīng)說(shuō)很好吃》，為民間烹飪達(dá)人提供長(zhǎng)期的表現(xiàn)舞臺(tái)，也將是老板電器和用戶(hù)溝通的一個(gè)固定IP。這一系列動(dòng)作也使老板電器迅速成為行業(yè)內(nèi)品牌活躍度最高的企業(yè)之一。
第二是用好新的用戶(hù)連接工具，一是企業(yè)微信，二是抖音等新媒體平臺(tái)。老板電器借助企業(yè)微信搭建企業(yè)自主流量池，實(shí)現(xiàn)了全國(guó)所有線(xiàn)下公司上網(wǎng)，使獲客效率大大提升。借助抖音等新媒體平臺(tái)，老板電器烹飪大賽取得空前成功，全網(wǎng)邀請(qǐng)賽直播曝光量超過(guò)11億，激發(fā)了許多用戶(hù)的情感共鳴和參與熱情。
第三是重新定義渠道。尤其是對(duì)于線(xiàn)上，何亞?wèn)|認(rèn)為線(xiàn)上不作為渠道，而是作為品牌與用戶(hù)溝通的最核心的平臺(tái)。
第四是全方位的數(shù)字化變革，包括技術(shù)數(shù)字化，營(yíng)銷(xiāo)數(shù)字化和生產(chǎn)數(shù)字化。老板電器打造了中國(guó)廚電行業(yè)首個(gè)智慧無(wú)人工廠(chǎng)，又稱(chēng)未來(lái)工廠(chǎng)，基本實(shí)現(xiàn)了全自動(dòng)化作業(yè)模式及無(wú)人形態(tài)，成功實(shí)現(xiàn)以數(shù)據(jù)為核心，智能驅(qū)動(dòng)業(yè)務(wù)的全價(jià)值鏈管理。
基于以用戶(hù)為中心，為用戶(hù)創(chuàng)造價(jià)值的理念，老板電器未來(lái)工廠(chǎng)打造了九天中樞智能平臺(tái)，以用戶(hù)為核心，數(shù)字驅(qū)動(dòng)業(yè)務(wù)為基礎(chǔ)，實(shí)現(xiàn)了制造及供應(yīng)鏈數(shù)字化、營(yíng)銷(xiāo)數(shù)字化、管理數(shù)字化、產(chǎn)品數(shù)字化、物流數(shù)字化等全方位的數(shù)字化，真正地讓數(shù)字驅(qū)動(dòng)業(yè)務(wù)發(fā)展。
何亞?wèn)|表示，創(chuàng)新零售的前提是要首先做好底層的基礎(chǔ)建設(shè)和頂層設(shè)計(jì)。只有做好這些工作，企業(yè)在才能在存量時(shí)代贏得用戶(hù)喜歡，持續(xù)提升品牌價(jià)值，實(shí)現(xiàn)長(zhǎng)期健康的發(fā)展。無(wú)論是用數(shù)字烹飪?cè)僭烊伺c烹飪的關(guān)系，還是通過(guò)頂層設(shè)計(jì)重塑品牌與用戶(hù)的關(guān)系，老板電器都希望讓每個(gè)用戶(hù)成為美好廚房生活的創(chuàng)造者。
