夏天的廣東陽江海陵島,彌漫著海風的味道。400畝盒馬村的珍珠馬蹄標準示范田里,產業工人正在采挖,隨后,珍珠馬蹄將被運往加工中心,機械分選、冷鏈運輸,小馬蹄變成廣州、深圳、佛山盒馬門店里的熱銷商品。
從無人愿意種植到頻繁賣斷貨,從零散隨意的耕種到全程標準化種植、采收,機械化加工、轉運,珍珠馬蹄一路疾馳,通過盒馬村奔向消費者的菜籃。
民非谷不食,谷非地不生。珍珠馬蹄起源于海陵島上一片咸淡水交界處,海水漲潮時倒灌農田,在沿海的土壤與氣候條件下,衍生出了“珍珠馬蹄”這一獨特品種,因個頭小巧、形似珍珠而得名。
海陵島種植珍珠馬蹄已有30多年,但多年來以散戶種植為主、保鮮時間短、生產難以標準化,銷售大多集中在廣東的線下餐飲門店,在椰子雞火鍋、糖水、粵式小炒中都可以看到。
2017年夏天,海陵島珍珠馬蹄的“命運”發生轉變。
與盒馬合作之后,銷售通路穩健了。“我們投建了標準化廠房,對種植、生產加工、運輸環節逐一優化,從作坊式的小廠變成了變成現代化的企業。”基地負責人、海陵島勤博蔬菜專業合作社理事長陳仕明介紹。
今年建立了盒馬村,有了訂單農業,再不愁銷路。“我可以放開手腳投入資金、人力去做種植、生產鏈路的改進,在標準化上再向前邁一大步。”
陳仕明是土生土長的海陵島人,這幾年來他看到,海陵島周邊大片大片的“拋荒地”正在變成珍珠馬蹄生長的“聚寶田”。
資料顯示,目前陽江市共種植珍珠馬蹄5500多畝。2022年,海陵區珍珠馬蹄成功創建市級現代農業產業園。
近日,珍珠馬蹄盒馬村掛牌儀式在陽江市海陵島試驗區閘坡鎮舉行。儀式上,廣東省農業農村廳數字農業農村工作專班主任鄭宏宣表示,陽江市要發揮市級珍珠馬蹄產業園的優勢,借助盒馬鮮生、粵省事等平臺,提升珍珠馬蹄的品牌價值,為珍珠馬蹄開拓更多銷路。
“珍珠馬蹄已經種植30多年了,到今天為止應該算是第一次實現了產業化,做成了一個標準化、可以持續穩定生產的產品,這是我們做這件事最大的價值。” 在盒馬蔬菜采購負責人戚志永看來,解決這條鏈路上的痛點,并共享給整個行業,從而推動了整個行業的產業化,是盒馬村的最大意義。