身為一名資深咖啡愛好者，我認為咖啡不單單只是一種提神醒腦的功能性飲品，更有著令人心曠神怡的品鑒意義。在探索咖啡風味這條路上，我始終保持著濃厚的興趣和動力，調節制咖中的差異性，去摸索更多的口感驚喜，是我這個“咖啡老饕”的獨家享受。
但唯一略感遺憾的是，市面上流行的家用咖啡機能夠做到還是太少，可玩性和操控性還達不到我心中預期，不過最近剛一發布就引起許多咖友都在討論的的百勝圖BAEV1咖啡機倒是引起了我的注意，據說這臺新品咖啡機不僅能夠根據自主調節研磨時間、萃取時間、萃取溫度，還擁有雙數碼屏顯的“黑科技”，這樣的咖啡機不正是我一直想要的嗎，話不多說，立刻入手！
收到百勝圖BAEV1咖啡機的第一時間，我首先被它靈動的“雙瞳”吸引了注意，左側是圓形數碼屏，能夠顯示蒸汽狀態、萃取狀態和磨豆時間，右側是復古壓力表，可以實時反映萃取壓力，“雙瞳”之間還有一塊方正的數碼大屏，可以將萃取時間、沖煮實時溫度都直觀呈現，如此富有新意又使用的科技感外觀設計，實在讓我眼前一亮！堅固的金屬機身不僅耐磨耐用，還透露著硬朗細膩的高級美學，簡約雅致的設計深得我心！
研磨方面，百勝圖BAEV1咖啡機采用了食品級不銹鋼專業錐磨刀盤，低速低熱研磨，有效預防靜電結塊現象發生；預浸泡系統預先潤濕咖啡粉，能夠讓萃取更均勻，充分釋放黃金油脂；30檔精準研磨方便我根據咖啡豆的烘焙程度和個人口味調節研磨度，滿足花樣沖泡需求！
意大利進口ULKA泵配合20Bar的經典高壓萃取，是百勝圖BAEV1咖啡機杯杯香濃的秘密武器，蒸汽鍋爐、咖啡鍋爐、沖煮頭均配置NTC感溫裝置，由PID實時控溫，嚴格控制溫度，縮減風味變量。雙爐雙泵的加熱系統更是為它提供了強大的動力，可以邊出底液邊進行奶泡打發，細管三孔蒸汽棒可360°旋轉，搭配雙泵強勁動力，綿密如云的絲絨奶泡觸手可得，一分鐘就能制作一杯好咖！
最讓我心動的，還是百勝圖BAEV1咖啡機高開放度的設定，不僅研磨時間、萃取溫度及水量可以自主調節，就連預浸泡水量和時間也可調控。研磨時間1-60秒可調，可根據粉量自由調控；萃取溫度88-96℃可調，周全照顧咖啡風味；預浸泡時間0-10秒可調，適配多種粗細研磨度；萃取水量10-200ml可調，讓我能夠探索不同咖啡口味之間的平衡點！
這樣的自由調節設計，大大增強了制咖趣味，既為不同品種、烘焙度的咖啡豆提供了與之匹配的制作流程，也方便用戶在反復試驗和調整中，更精準地去鎖定自己喜愛的口味，簡直就是“高階制咖玩家”和“口感控”的福音！
大直徑鑄鋁金屬沖泡頭所帶來的不僅僅是穩定的沖泡體驗，也讓萃出的咖啡液品質更好，金屬分水網均勻出水全面滲透咖啡粉，使得萃取更均衡，有益于保持咖啡原有好風味。商用級不銹鋼測流手柄，則讓油脂滑落更細膩更柔和，雙杯萃取勻稱分配。看著油脂從兩側均勻地流出，聞著沁人心脾的咖啡香氣，咖啡還未入喉，就享受到了舒適愉悅的感官驚喜！
此外，配置了獨立熱水出口的百勝圖BAEV1咖啡機更是能夠自如制作熱美式和熱茶飲，各種飲品之間也無需擔心串味，并且提供快速溫杯和清洗，有時朋友們上門做客，我都會根據他們的喜好分別制作不同飲品，百勝圖BAEV1咖啡機預留的接水口能夠連接桶裝水或飲水器，無需頻繁加水，自動上水系統也能滿足高頻率使用！
自從我家裝上了百勝圖BAEV1咖啡機，身邊的朋友們都給我起了“咖啡店店長”這么一個稱號，依靠百勝圖BAEV1咖啡機商用機級別的制咖效率，我家成了一個小小的“私家咖啡館”，來蹭咖啡的朋友們有時帶些咖啡豆，有時送些咖啡杯，一杯杯濃香咖啡之間，既增進了友誼，又增添了樂趣，有了百勝圖BAEV1咖啡機，不僅制咖更加稱心、飲咖更加舒心，連朋友們都比之前更加貼心了呢！
