食品安全一直被大家所重視，就在近日，環保組織的一份報告稱，在麥當勞、漢堡王及Wendy's等主要快餐店的食品包裝中，發現有毒物質PFAS。
麥當勞回應稱，食品安全始終是麥當勞的重中之重。麥當勞在中國使用的食品包裝材料中沒有添加PFASs(全氟和多氟化合物)，完全符合國家相關標準。請大家放心使用。麥當勞表示，已從全世界的麥當勞食品包裝中淘汰了主要的PFAS子集類別，正在與供應商探索進一步的改善。
漢堡王表示，將與供應商合作，在三年之內或在可行的情況下，將PFAS從所有包裝中剔除。
PFAS是什么。根據美國環境保護署(EPA)的說法，全氟烷基和多氟烷基物質(PFAS)是許多產品中的合成化學品，包括食品包裝，家用清潔劑和不粘鍋炊具。PFAS是一組廣泛的化學品，具有許多不同的性質和應用。集團內的化學品按其化學和物理特性分類，但稱其為PFAS，已引起科學界和公眾的混淆。例如，指出PFAS可能導致癌癥是誤導性的，因為只有極少數PFAS與癌癥的發展有關。
