近日，中國輕工業聯合會正式下發證書，以表彰獲得科學技術進步獎的科技項目，由廣東萬和電氣有限公司（萬和電氣全資子公司）研發的——“多維噴射渦輪增壓高效燃燒技術在家用燃氣灶的應用”項目，獲得科學技術進步獎一等獎，并創造了燃氣灶產品大火力的新紀錄。
國人烹飪講究色、香、味俱佳，很多時候需要用到猛火爆炒，目前，市場上家用燃氣灶的大火力已成趨勢，但與商用灶對比仍然有差距。以主流的大氣式燃氣灶為例，熱負荷在3.6kW-5.0kW之間，其熱效率多在64%左右。
為解決這一消費痛點，萬和研發了“多維噴射渦輪增壓高效燃燒技術在家用燃氣灶的應用”項目，此項目主要應用了多維噴射燃燒技術、雙重分流供給渦輪增壓技術、溫區線性響應排煙技術。多維噴射燃燒技術，使得灶具燃燒更充分，火力分布更均勻；雙重分流供給渦輪增壓技術，開啟爆炒功能時，內置鼓風機自動啟動，增加空氣補充量，確保充分燃燒；溫區線性響應排煙技術，減薄了煙氣厚度，節能環保，增強了換熱效率，減少了對流換熱與熱輻射的熱損失。
這三項技術的應用，可以將燃氣灶的熱負荷由4.1kW提高到6.0kW，創造了燃氣灶熱負荷的新紀錄，熱效率最高可達72%以上，節能環保性能突出，滿足烹飪的各種需求。
萬和作為國內熱水器、廚房電器、熱水系統專業制造龍頭企業及領先品牌，對消費需求變動和市場變化始終有著精準把握。未來，萬和電氣將繼續圍繞安全、智能化、數字化、節能環保方向開展技術研發，加快技術向成果轉移，加大創新技術研發力度，引領與帶動燃氣具行業的高質量發展，持續向市場輸送高品質的產品和服務。
