近年來，隨著經濟發展和能源利用的改變，廚房形態和廚電品類都有了飛速進化，不斷覆蓋著用戶持續增長的廚電需求。在此背景下，大型廚電品牌卻仍然重視創新升級，堅持從專業視角洞察到技術層面可以改進的領域，為用戶提供更多的選擇。
方太集成灶就是這樣一個案例。
以前，集成灶的誕生節省了廚房的使用空間，一定程度上給用戶帶來了不同體驗，但又因當時的技術所限，無法完全滿足用戶多元的體驗感。方太集成灶則從更為全面綜合的角度出發，對集成灶品類本身以及用戶烹飪體驗進行了引領式的全新升級。
雄厚科技實力，推進集成灶基礎功能升級
“灶”作為集成灶核心部分之一，方太在此花的功夫自然誠意滿滿。方太集成灶采用原創的密簇直噴科技，這項技術源于方太2016年對于如何使家用灶火候更接近于商用灶效果的思考。經過幾年的迭代，如今這項技術能幫助方太集成灶達到最高5.0kW的熱負荷和64%的熱效率，可以通俗地理解為，這是能與飯店大型燃氣灶相媲美的猛火，能夠更好地促進食物美拉德反應從而散發迷人的香氣，并且更利于迅速鎖住食物的本真營養。
大火力無可避免會帶來大油煙，解決油煙問題，恰好是作為全國吸油煙機標準化工作組組長單位的方太所擅長的領域。方太集成灶的吸油煙機使用的是直流變頻電機，這就從結構原理上決定它比使用交流電機擁有更佳的調速性，能以最高23m3/min的風量和1000Pa的風壓吸走油煙。在此基礎上，方太集成灶還搭配了智能巡航增壓3.0系統，能夠實時感知住宅樓煙道壓力阻力的變化，以合適的風壓進行排煙，也能有效防止煙道油煙倒灌進家里。
在強勁的煙灶功能之上，方太集成灶再細分為蒸烤款、蒸款、消款三款產品，用方太專有技術滿足對廚房功能有不同側重追求的家庭。
智能系統聯動，促成美味效果升級
無論廚房功能如何進化，創造美食仍是第一大目的，方太智能科技的加入讓這一過程更加輕松。
方太智能科技旨在打造一個智能廚房生態系統，通過方太生活家APP，用戶可以在FIKS智能菜譜系統定制專屬菜譜、學習烹飪方法，為美味的誕生做好準備工作;還可以在APP上遠程控制廚房電器的運行，例如對蒸烤箱做預熱。
對于食物口感的追求，方太也別有心得，并且通過智能程序控制蒸烤箱內腔溫度濕度，來幫助好口感的呈現。在濕度控制上，借助190mm大直徑加熱盤和智能給水專利，能夠在蒸制過程創造大密度水汽來保證食物鮮美;而方太獨有的雙強風排濕系統又能在烤制過程中及時發散蒸汽，令食物保持酥脆。在溫度控制上，精準控溫科技搭載方太蒸烤 AI智能算法，能依據機器的實際工作狀態不斷迭代學習，精準控制烤箱腔內溫度至貼近用戶飲食習慣;此外，蒸烤箱搭配的熱風雙循環系統是方太一項“秘技”，它利用左右雙風機結構設計，縮減靠近加熱管的地方與烤箱中心的溫度差，實現箱體內部的每一處溫度都均勻一致，食物烤制火候更平均也更好吃。
方太集成思維，指導廚房生活體驗多元性
方太堅守功能服務于體驗的原則，2019年推出的集成烹飪中心就以體驗性集成的思路引起市場巨大反響。于集成灶，方太同樣會通過技術升級逐一擊破用戶痛點，帶動廚房體驗升級。
這在安全性上的體現尤為重要。方太集成灶采用完全上進風結構，實現了真正的氣電分離，防控安全隱患。加上防干燒程序、強弱電走線分隔、防火墻保護、熄火保護等措施構成十重屏障，守護廚房平安。
烹飪過程產生的噪音是較為直觀的問題。方太NVH多維柔聲科技具有四大降噪設計：直流變頻電機不僅能有更大風量，運轉音量也更柔和;仿生的鸚鵡螺暢吸風道設計和蝸舌紊流設計，能通過減少吸排阻力、穩定煙氣的排出而減少噪音;微孔降噪吸音棉的添加可以吸附高頻風噪，保證降噪的最后一環，營造最低52dB的烹飪環境。
美食享用完畢過后的清潔工作同樣需要重視。從獨特的無油網設計到好擦拭的不銹鋼蒸烤內腔，方太通過優化設備最大程度便利用戶的操作流程。消毒款集成灶能達到專業二星級消毒的效果，碗筷長期放置其中也能保持干爽潔凈。
再考慮到廚電設備與廚房環境融合這一“風格上的集成”，方太集成灶的機身運用了穿插式設計和精確至6.2°的斜面設計，廚房空間在視覺上更為協調，兼有放置物品的實用效果。
迎著廚房生活進化的巨大浪潮，廚電品牌在產品升級上有如逆水行舟，不進則退。作為以智能廚電為核心業務的幸福生活解決方案提供商，方太圍繞空氣、水、烹飪三大核心科技，已多次引領中國廚電的變革。方太集成灶依靠方太多年來的技術儲備和沉淀，為用戶定制不同的廚房問題解決方案，用科技責任感為用戶提供超越烹飪的附加價值。
