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在全球性糧食危機的背景下,聯合國糧農組織將每年的9月29日確定為“國際糧食損失和浪費問題宣傳日”,并向國際社會發起減少糧食損失和浪費的號召。作為糧食產量與消耗的大國,全國人大常委會專題調研組在2021年關于食物浪費的報告里指出:中國家庭平均一周買入冰箱的食物有8.9公斤,但實際食用不足6.3公斤,浪費率達29%以上。對此,為進一步減少食物浪費、全力構建資源節約型社會,近年來我國積極落實糧食節約行動方案,倡導厲行節約、反對浪費的社會風氣。

冰箱的問世讓食材保鮮變得更加方便,當今消費者也越來越依賴冰箱來儲存食物。但有時候,消費者會面臨這樣的困擾:他們常常忘記冰箱里已有的食材,隨后重復購買造成浪費;亦或是一些食物被放置在冰箱最里面、不易被消費者發現的角落里,直至它們變質發出異味才被察覺,最終只能被扔進垃圾箱。

從小被教導“粒粒皆辛苦”的中國消費者,當食物由于各種原因不得不被丟棄時,內心總會感到內疚。但因每次購物前檢查冰箱內的食材狀況較為麻煩,面對這類食物浪費問題,消費者似乎“無計可施”。敏銳洞察到消費者的真實想法,同時也積極響應節約糧食的號召,西門子家電推出最新的eNose冰箱,憑借更加長效的保鮮效果,有效減少食物浪費,為消費者的綠色生活保駕護航。

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標簽:保鮮 冰箱 浪費 食物 eNose
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